Festa do Imigrante serve pratos afegãos, marfinenses e jamaicanos neste fim de semana em SP
São Paulo Pratos típicos do Afeganistão, da Jamaica, do Líbano e de outros países dividem espaço com apresentações de música e dança na 30ª Festa do Imigrante. O evento acontece neste sábado (14) e domingo (15), no Museu da Imigração, na Mooca, região leste de São Paulo.
A edição reúne representantes de mais de 50 países e regiões, expositores de comida e de artesanato e oficinas. A entrada é por meio da doação de 1 kg de alimento não perecível, exceto sal.
Na área gastronômica, os expositores da Itália, de Portugal, do Líbano, do Japão e da Alemanha, ligados às ondas migratórias mais antigas de São Paulo, ficam lado a lado com estandes de receitas pouco comuns nos cardápios da cidade, como as do Afeganistão, de Camarões, do Congo, da Costa do Marfim, do Iraque, da Jamaica, da Lituânia e da Noruega.
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As opções de lanches, porções, refeições e doces vão de R$ 6 a R$ 70.
Entre as receitas está o attiéké da Costa do Marfim, feito com semolina de mandioca e servido com frutos do mar (R$ 60). Representantes da Palestina levam a mujadara, preparo de arroz com lentilha, acompanhada de shawarma de carne e salada (R$ 55). Expositores do Afeganistão servem o qaboli polaw, arroz com carne e cenoura, tido como prato nacional (R$ 49,99), e o mantu, massa recheada cozida no vapor com molho de iogurte (R$ 44,99).
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Há ainda topokki, bolinho de arroz picante da Coreia do Sul (R$ 45), gulache tcheco cozido na cerveja (R$ 50), pierogi poloneses (R$ 48) e ceviche peruano (R$ 55). As opções incluem a samosa indiana (R$ 9) e o pastel de Belém (R$ 13).
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Quem deseja aprender um pouco sobre o preparo de receitas típicas pode participar das oficinas de culinária. No sábado, às 12h30, Shogofa Farahmand e Emran Ahmad Niazi, da ARRO Brasil, organização de resgate de refugiados afegãos, ensinam a fazer ashak e mantu. Às 15h30, Mi Young Yoo, da Feira do Bom Retiro, dá aula de kimchi, a conserva fermentada coreana.
No domingo, Yilmary Carolina Mediomundo de Perdomo, da Tentaciones da Venezuela, prepara arepas, às 11h, e as Mamas de San Gennaro mostram um molho italiano tradicional, às 14h.
O palco fica no jardim do museu e recebe uma atração a cada meia hora a partir das 10h30. No sábado, o cubano René Ferrer estreia na festa às 13h30, com referências das culturas afro-cubana e caribenha. O grupo Mukyou Daiko fecha o dia às 18h com os tambores taiko, a percussão tradicional japonesa. A programação inclui ainda danças da Ucrânia, da Bolívia e de Cabo Verde.
No domingo, a programação tem gaitas de fole escocesas, às 11h30, e grupos folclóricos de Portugal, da Lituânia, da Hungria e da Polinésia. O Grupo Sawalef, do Marrocos, encerra a festa às 18h.
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As oficinas de artesanato vão da pintura lituana de ovos à caligrafia armênia em cerâmica.
Uma visita guiada percorre áreas do prédio que costumam ficar fechadas, incluindo as do Arsenal da Esperança, instituição de acolhimento que recebe os alimentos arrecadados. O passeio de maria-fumaça custa R$ 40, e os Retratos de Época, a partir de R$ 70.
Para Curtir SP
Receba no seu email um guia com a programação cultural da capital paulistaA troca do alimento pelo ingresso é feita só na bilheteria, das 10h às 18h. O museu não tem estacionamento e a estação Bresser-Mooca, da linha 3-vermelha do metrô, é a mais próxima. Haverá intérpretes de Libras no palco e em parte das oficinas.
30ª Festa do Imigrante
Museu da Imigração - r. Visconde de Parnaíba, 1.316, Mooca, região leste, tel. (11) 2692-1866. Sáb. (14) e dom. (15), das 10h às 18h. Grátis, mediante doação de 1 kg de alimento não perecível (exceto sal). Programação completa em museudaimigracao.org.br
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