Culinária italiana e festival sem glúten: os destaques gastronômicos de outubro em SP

Outubro promete movimentar a cena gastronômica de São Paulo com uma programação que vai de festivais temáticos a jantares exclusivos comandados por chefs renomados. Entre os destaques estão experiências dedicadas à culinária japonesa, encontros entre profissionais brasileiros e internacionais e eventos que celebram diferentes tradições à mesa.

Há opções para diversos gostos e bolsos, desde um festival com ingressos a partir de R$ 13 até menus degustação que ultrapassam R$ 1 mil por pessoa. A Quem reuniu sete eventos gastronômicos que acontecem ao longo do mês na capital paulista. Confira a programação:

Kuro recebe sommelier japonês para jantares harmonizados com saquês

Nos dias 13 e 14 de outubro, o Kuro, restaurante japonês com uma estrela Michelin, nos Jardins, recebe o sommelier Wataru Hosokawa para duas noites de harmonização com saquês inéditos no Brasil. Representante das tradicionais produtoras japonesas Mitsutake Shuzojo e Amabuki Shuzo, ambas fundadas em 1688, ele apresentará oito rótulos selecionados especialmente para a ocasião.

A experiência contará com um menu exclusivo preparado pelo chef Henry Miyano, servido no balcão intimista de apenas dez lugares. A degustação será acompanhada de explicações traduzidas sobre os métodos de produção das bebidas e suas combinações com os pratos. O jantar custa R$ 1.100 por pessoa, com pagamento antecipado de R$ 300 para confirmação da reserva.

Serviço: 13 e 14 de outubro, às 19h e 21h15 | Rua Padre João Manuel, 712, Cerqueira César, São Paulo | R$ 1.100 por pessoa | Reservas: (11) 91255-0906

Fat Buddha promove encontro com chef do Holy Burger

O Fat Buddha, restaurante especializado em comida asiática, recebe o chef Fih Fernandes, responsável pelo Holy Burger, Fôrno e Holy Tavern, para uma colaboração especial nos dias 15 e 16 de outubro. A iniciativa faz parte do projeto Fat Buddies, criado para comemorar os cinco anos da marca comandada pelo chef Rodolfo Srour, que já recebeu outros nomes da gastronomia paulistana.

Para a ocasião, os dois chefs desenvolveram o Kimcheese Burger, hambúrguer de 120 g com queijo americano fundido com kimchi, maionese de gergelim e bacon crocante, servido no pão brioche tostado. A criação combina elementos da culinária asiática com um clássico americano e será vendida por R$ 45 na unidade do Brooklin e no delivery próprio, ou R$ 50 pelo iFood.

Serviço: 15 e 16 de outubro | Rua Flórida, 1386, Brooklin, São Paulo | R$ 45 na loja e no delivery próprio; R$ 50 pelo iFood | Instagram: @fatbuddhaoficial

Restaurante Su promove cerimônia japonesa com atum de 200 kg

O restaurante Su, localizado no Morumbi Shopping, realiza sua primeira cerimônia Kaitai no dia 15 de outubro, a partir das 19h30. A experiência permitirá que o público acompanhe de perto a abertura e os cortes de um atum bluefin espanhol de 200 kg, em uma apresentação que destaca a técnica e a precisão da culinária japonesa.

O peixe será utilizado pelo chef Lucas Caruezo na elaboração de um menu de sete etapas, explorando diferentes cortes e preparos. Os ingressos custam R$ 630 por pessoa no salão principal e R$ 580 no salão com vista parcial, sem bebidas e serviço inclusos. As reservas podem ser feitas antecipadamente pela plataforma Cena.

Serviço: 15 de outubro, às 19h30 | Su Morumbi Shopping, Avenida Roque Petroni Júnior, 1089, piso térreo, São Paulo | R$ 580 a R$ 630 por pessoa | Reservas: cena.food/pt-br/3P42LM6n

Festival Primavera Sem Glúten reúne mais de 30 expositores

Nos dias 17 e 18 de outubro, o rooftop do Pátio Guedala Bosco, no Morumbi, recebe o Festival Primavera Sem Glúten. Organizado pela Feira Sem Glúten São Paulo, o evento reunirá mais de 30 expositores com produtos destinados a pessoas com doença celíaca, sensibilidade ao glúten e outras restrições alimentares.

Entre as opções disponíveis estarão pães, massas, biscoitos, salgados, doces e congelados, além de alternativas sem lactose, sem açúcar e veganas. O espaço também contará com área para refeições, atividades infantis e entrada permitida para pets de pequeno porte. Os ingressos custam R$ 13 (meia-entrada) e R$ 26 (inteira), enquanto crianças de até cinco anos têm entrada gratuita.

Serviço: 17 e 18 de outubro, das 10h às 18h | Pátio Guedala Bosco, Avenida Comendador Adibo Ares, 129, rooftop, 3º piso, Morumbi, São Paulo | Ingressos de R$ 13 a R$ 26, pela Megapass

Semana da Cozinha Italiana reúne 20 chefs em São Paulo

Entre os dias 19 e 25 de outubro, a capital paulista recebe a 15ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana, promovida pelo Consulado Geral da Itália em São Paulo. O evento reunirá 20 chefs vindos da Itália em 20 restaurantes da cidade, cada um representando uma região do país europeu. A edição deste ano celebra o reconhecimento da culinária italiana como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, concedido em dezembro de 2025.

Os restaurantes participantes, entre eles Casa Santo Antônio, Zucco Ristorante, Bráz Trattoria, Piselli, Terraço Itália, Gero Itaim e Vinheria Percussi, oferecerão menus especiais com receitas tradicionais e ingredientes característicos de cada região. As refeições incluem opções de três ou quatro etapas, com antepasto, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. A programação também terá palestras e degustações gratuitas. Os preços dos menus variam conforme o restaurante e podem ser consultados no site oficial do evento.

Serviço: 19 a 25 de outubro | 20 restaurantes de São Paulo | Informações: www.settimanacucinaitaliana.com

Marena Cucina recebe chef de restaurante com três estrelas Michelin

Para dar início às comemorações de seus dois anos, o Marena Cucina, no Itaim Bibi, recebe o chef italiano Bobo Cerea, do Da Vittorio, restaurante com três estrelas Michelin localizado em Brusaporto, na Itália. Entre os dias 20 e 23 de outubro, ele dividirá a cozinha com o chef executivo da casa, Denis Orsi, em uma série de jantares especiais.

A parceria resultará em um menu de oito etapas, desenvolvido para combinar a identidade gastronômica do Da Vittorio com a proposta do Marena, que valoriza ingredientes selecionados, produção artesanal e interpretações contemporâneas da culinária italiana. O jantar terá valor de R$ 970 por pessoa, com reservas realizadas diretamente pelos canais oficiais do restaurante.

Serviço: 20 a 23 de outubro | Marena Cucina, Rua Pais de Araújo, 138, Itaim Bibi, São Paulo | R$ 970 por pessoa | Reservas: (11) 91462-2852

Holy Tavern realiza festival dedicado à lagosta

Durante todo o mês de outubro, a Holy Tavern Bar & Restaurant, localizada na Vila Buarque, promove a primeira edição do Lobster Feast, festival dedicado à lagosta. Com apenas 23 lugares e ambiente inspirado em restaurantes intimistas de Nova York, a casa aposta em preparos que combinam referências da culinária americana com técnicas contemporâneas.

O cardápio especial reúne quatro pratos, entre eles o Lobster Roll (R$ 195), sanduíche servido em duas unidades com 220 g de cauda de lagosta, maionese da casa, ervas e fritas, e o Lobster Mac'n'Cheese (R$ 235), preparado com massas, queijos e lagosta. Para quem prefere porções mais generosas, há a Single Tail (R$ 389), com cauda de lagosta de 500 g e manteiga de alho, e o Tavern's Surf & Turf (R$ 410), que combina contrafilé e lagosta. O atendimento no jantar acontece somente mediante reserva.

Serviço: Durante todo o mês de outubro, no jantar, com reservas entre 19h e 22h | Rua Dr. Cesário Mota Júnior, 531, Vila Buarque, São Paulo | Pratos de R$ 195 a R$ 410 | Reservas: www.getinapp.com.br