Idosa de 103 anos administra restaurante de lámen no Japão há mais de 60 anos e trabalha cinco dias na semana

Fuku Amagawa tem 103 anos e ainda trabalha de segunda a sexta-feira. A idosa administra um restaurante de lámen na cidade de Fujioka, no Japão, que carrega mais de 60 anos de história. Agora, Amagawa faz parte do grupo de 100 mil centenários do país, um novo recorde nacional.

À CNN, a idosa afirmou que está realmente feliz e que é maravilhoso trabalhar mesmo com a idade avançada.

"Talvez seja a nossa força de vontade. Acho que os homens dependem demais das mulheres e dizem: "Estou velho demais para fazer coisas agora", acrescentou Amagawa.

De acordo com um jornal local japonês, o restaurante Ginkatei foi aberto em 1965, em um estabelecimento que antes era um cinema administrado pela família do marido da idosa. As pessoas que frequentavam para assistir a filmes passaram a ir ao local para comer lámen e beber. O restaurante também entregava refeições na prefeitura todos os dias.

Em 2003, o marido de Amagawa faleceu, e ela cogitou fechar o restaurante. Mas acabou desistindo da ideia, com o apoio da filha mais velha, Kumiko Musha, e de seu segundo filho, Shunji, que atualmente administra o local. 

Ao longo dos anos, a idosa ganhou fama nas redes sociais, aparecendo em diversos vídeos no YouTube, TikTok e Instagram, atendendo clientes do mundo inteiro. Em um perfil gastronômico japonês, um vídeo em que ela aparece cozinhando alcançou mais de 600 mil curtidas.

@harapeko_jpn 101歳の女将さんが作る絶品ラーメンが最高！ 店名：銀華亭(群馬) 世界最高齢のラーメン職人が作る絶品醤油ラーメン！ 姿勢も素晴らしいほど良く麺を茹でる待ち時間でスクワットまでしてしまうほどのパワフルおばあちゃん！ 優しく濃厚な味で旨味が詰まっており麺とよく絡んで絶品でした！ 住所：群馬県藤岡市鬼石151 営業時間：11時半から14時、17時半から20時 定休日：日曜日 The best ramen is made by a 101-year-old proprietress! Store name: Ginkatei (Gunma) Exquisite soy sauce ramen made by the world's oldest ramen craftsman! This powerful grandma has great posture and even does squats while waiting for the noodles to boil! The ramen has a gentle, rich flavor and is packed with umami, and it goes well with the noodles, making it delicious! Address: 151 Onishi, Fujioka City, Gunma Prefecture Opening hours: 11:30am to 2pm, 5:30pm to 8pm Closed: Sundays #japanesefood #tiktokfood #longervideos ♬ Asleep Among Endives - Ichiko Aoba

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População de centenários no Japão

A população de centenários cresceu novamente pelo 56º ano consecutivo, chegando a 107.677 em setembro, um aumento de quase 8 mil em relação ao ano anterior, informou o Ministério da Saúde, Trabalho e Bem-Estar nesta terça-feira (15).

A maioria é composta por mulheres, que representam 88% (ou 94.298) do total, acrescentou a pasta.

O Japão tem figurado consistentemente entre os países com maior longevidade do mundo, apresentando uma expectativa de vida média de 84 anos em 2024, segundo o Banco Mundial.

Cientistas atribuem a longevidade no país a dietas saudáveis ​​e a um sistema de saúde avançado.

Embora o Japão tenha fama de exigir jornadas de trabalho extenuantes nas cidades, alguns moradores adotam a filosofia do "ikigai", que incentiva as pessoas a trazerem valor e alegria à vida.