城市漫步指南 | 安特卫普，时尚就在生活中

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原本今年夏天的旅行是要在佛罗伦萨结束的，但突发状况导致我不用上班了，就顺势使用了我的国际机票退改券，增加了一段安特卫普的行程。打卡安特卫普的理由跟意大利一样奇怪——因为这个地方举办过好几届体操世锦赛（这都是什么奇怪的理由，但确实是我本人）。

言归正传，安特卫普出名的真正原因，自然还是鲁本斯和时尚设计师。听说归听说，真的来到这里之后，我才能感受到艺术和时尚对这座城市的渗透。我在欧洲庆祝夏天的最后一站，就是这座艺术与时尚完美交融的城市。

饮食与饮料

和之前的罗马和佛罗伦萨游记不同，这次我先从饮食说起。安特卫普是我在欧洲旅行的最后一站，因此我对于西餐的忍受程度也即将要到达上限。在安特卫普，我吃了非常多顿亚洲食物，其中值得推荐的有两家。

Satay, Antwerp

这家店是我到达安特卫普以后吃的第一家店。由于在意大利几乎没有吃过一顿亚洲食物，所以我自然对它抱有比较高的期待。事实证明，Google Map 也确实没有骗我，这家店的食物水平很在线。它的很多菜品采用的都是酸甜口，芒果和柠檬也经常会作为佐餐水果，具有东南亚当地的风味；米饭的口感我很喜欢，不是那种水洗米粒粒分明的口感，而是抱团但是依然比较硬且有嚼劲的口感；酒水也很不错，香料的味道很充实，能让人一下子就回忆起东南亚的热带风情。

我强烈推荐你选择落座在窗边的吧台位。店门前是一条比较窄的小路，但却是有轨电车的线路之一。坐在吧台位点一杯莫吉托，看着电车经过，穿着日常又时尚的人熙熙攘攘地走过街道，享受欧洲夏日独有的长日照时间，是这个夏天我心目中印象最深刻的画面之一，希望你也可以拥有。

倪师傅川菜馆

我在欧洲两周的唯一一顿中餐，就出自这里。到了安特卫普旅行的结尾，我已经处于累到快病倒的状态，急需一顿中餐来让自己回一点血。随便翻了几个攻略以后，位于安特卫普火车站附近这家中餐馆最终成为了我的目的地。

我点的两道菜是经典的宫保鸡丁和干煸四季豆。比较让我意外的是，这家川菜馆大量的使用了麻椒，但盐味却不是很重，似乎是更接近老式川菜的味道。干煸四季豆明显做得比较「轻」，四季豆都还是保留了很重的原始味道；宫保鸡丁的糖盐量相比于我们一般在国内吃到的都更低，鸡肉本身的味道反而很突出。由于我当时已经开始有生病的迹象，食欲明显减退很多，这两道菜吃下去反而没有让我觉得很油腻，还有一点儿开胃的功效。在国外吃饭虽然口味不如中国丰富，但是油盐量可是一点儿不必国内少，相比之下倪师傅这顿中餐甚至算是「清淡」，我认为很适合大家在国外用来换口味。

不过我也要说明，在国外旅行的大忌就是把什么都拿来跟国内比较，所以吃任何中餐的时候千万不要想着它会如何正宗，当做换口味的一顿就行了。否则，食物的好坏就会完全由你的心态来决定了。

当然了，欧洲食物依然是我安特卫普饮食的重点。

Elfde Gebod Cathedral

这是安特卫普风最大的网红猪排店，没有之一，几乎来这儿拍视频的时尚博主的 Vlog 里都能看到这家店。这家猪排店就在安特卫普大教堂附近，位置很好找，如果是旅行旺季的晚上要记得提前在 IG 上预约。王牌菜 —— 猪排，真的非常大个儿，一份是足够两个人食用的。我点的猪排是酸甜口的，酱汁非常厚，已经完全腌入了猪排里。猪排切起来比较软嫩，吃起来却还是比较有嚼劲。我还搭配了面包，面包沾上酱汁和猪肉一起食用，能更好激发糖油混合物对人类味蕾的刺激程度。

对我这种不太爱吃猪排的人来说，这家店是让人愿意隔三差五去试一试的水平。假设你担心猪排太腻，那就搭配一杯果味啤酒，口感上会清爽很多。既然安特卫普大教堂几乎是每个来到安特卫普的游客都会去的地方，那么选择 Elfde Gebod Cathedral 的猪排作为正餐也就是顺理成章的事儿了。

Frites Atelier Antwerp

传说中的米其林薯条出现了。实话实说，我不是什么美食家，并没有发现这个薯条的惊艳之处。不过据我观察，这家店都是在你点单以后才会开始炸（或者复炸），所以每个人吃到的基本都是新鲜版本，那自然是不会难吃了。另外，这家店的沾酱类型很丰富，每个人点单的时候可以选择自己需要几种酱汁，然后店员就会给你对应数量的小碗让你自己去装，这倒是非常不错的一点。薯条确实很大份，我一个人吃的话还是会觉得比较腻，到头来还是点了一杯啤酒解腻。该说不说，比利时啤酒的品质属于稳定地好，只要是在还不错的餐馆里点到的都还比较好喝。

ANDY ROASTERS

这家精品咖啡店我很喜欢，距离皇家美术馆不远，是我在去皇家美术馆那天早上吃早饭的地方。小红书上说这家店大有 POPEYE 的风范，一进去之后发现还真是，真的很像日式 Cityboy 风格的咖啡店。店里陈设了大量的黑胶唱片、书籍杂志，甚至还有一个专门给 DJ 使用的打碟台。

我是在当地时间周四早上去的，虽然是一个普通的工作日，但是店里还是有挺多人，大部分座位都坐满了。这里咖啡豆的选择从深烘到浅烘一应俱全，从美式到手冲再到冷萃也都有，这在我的欧洲之行中是十分难得的。我很喜欢店内的浅烘豆制作的奶咖和冷萃，总是闻起来就已经能够感受到很明显的水果香气。购买咖啡豆的话，店员也会根据你的预计使用时间来给你最合适生产日期的豆子，十分贴心。

艺术与宗教

提到安特卫普，就不得不提到鲁本斯。鲁本斯虽然在德国出生，但安特卫普却是他真正意义上的「家乡」。如今，鲁本斯的多数作品都存放在马德里的普拉多博物馆，在安特卫普的主要据点只有皇家美术馆和安特卫普大教堂（也叫做圣母大教堂）两处。我是为了看鲁本斯去的这两个地方，然而到了以后才发现，这些地方远不止有鲁本斯。

安特卫普皇家美术馆

皇家美术馆最早是一个类似于画家行会的组织，直到 1810 年拿破仑正式下令创立安特卫普博物馆，皇家美术馆才算是正式建立。皇家美术馆的主要馆藏人物包括鲁本斯、詹姆斯·恩索尔以及里克·沃特斯三位。然而这座美术馆中，真正让我觉得「震撼」的并不是这些艺术品，而是美术馆的陈列方式。我发现在很多展厅中，四面墙上展示的都是有年代的名家画作，但在展厅地面上却摆放了很多现代雕塑和艺术品，甚至还有很多服装设计作品。几乎在每一个较大规模的展厅中，都是采用我所说的这种展示方式。

我们都知道安特卫普出设计师，现代艺术也非常强盛，但令人没想到的是，现代艺术作品会和这些经典的大师作品同处于一个空间。在我看过的诸多美术馆和博物馆中，安特卫普皇家美术馆是我认为把「艺术融合」这个概念做得最好、也是最直观的一座美术馆之一。不同年代、不同流派的艺术本不是割裂的，把它们融合在一起的时候，也就是艺术真正融入生活的时候。

安特卫普圣母大教堂

作为安特卫普的地标，安特卫普大教堂在城市里是相当醒目的存在。欧洲的大部分教堂都遭遇过破坏，安特卫普大教堂也一样。除了经历过常见的火灾之外，大教堂还遭遇过尼德兰地区的破坏圣象运动，导致教堂内很多 14-16 世纪的艺术品被毁灭，这也是如今教堂内主要的艺术品都是 16 世纪以后作品的主要原因。

教堂内部很大，可以参观的东西有很多。这里有四幅比较重要的鲁本斯作品，分别是《竖立十字架》《卸下十字架》《圣母升天》和《基督复活》。在教堂中欣赏宗教画作有一种特别的神圣感，就像寺庙里的佛像总是比博物馆里的佛像更有震撼力一样。

教堂建筑本身也不能错过，尤其是教堂的彩色玻璃花窗，我非常喜爱。这些花窗来自历史上的不同时期，所以绘制的主题、使用的色彩也都有差异。不过好像也正是这些差异，让玻璃窗看起来更复杂也更震撼了。

和花窗一样，讲道坛和唱诗席也很值得关注。讲道坛的雕塑本身就很精美，即使作为一个普通的艺术品也有很多可以称道的地方。而唱诗席与其相比，视觉效果会震撼。站在中间的时候，我的脑海里幻视了很多部电影中出现过的唱诗班的场景，就算没有一部是在这里实地取景拍摄的，也依然能轻松唤起我的记忆，这可能就是艺术的魅力。

除了礼拜日以外，平时教堂的人并不算多，游客们可以找到很多地方落座休息。大家可以在上午十点钟左右来到教堂参观，参观加休息可以一共安排两小时左右，而后再出发去吃烤猪排，完美的安特卫普半日旅行就完成了。

时尚与生活

安特卫普的两大关键词，除了鲁本斯，就是安特卫普六君子了。六君子的辉煌带动了安特卫普艺术设计行业的繁荣，他们也催生了很多世界闻名的设计师和时装店。虽然在穿搭方面我还算有点儿发言权，但这里给我留下深刻印象的不是某个具体的设计师、店铺或品牌，更多是我在这里感受到的时尚融入生活的氛围。

我逛了大量品牌设计和买手店，它们都集中在市中心的一片区域，逛起来很方便。设计师店难免会有很多比较夸张、看起来并不「日常」的款式，但街上穿的人却不少。而且很多人来到店里以后，店员或者设计师本人也会重点介绍品牌或单品设计的概念，想要满足的需求或者表达的观点。买手店的特色则是主题鲜明。安特卫普很多买手店不是单纯的按照品牌汇聚，而是按照这家店的概念来选择单品，所以走进每家店，我都能感受到不同但鲜明的氛围感，这是我在国内很多买手店所感受不到的。

设计师店和买手店已经足够有趣了，可安特卫普的时尚远不止于此。这里的古着店也很出挑，价格便宜，款式不落俗套。古着现在也算一种流行时尚，所以很多人去古着店就是为了淘特定的稀有款，找某个批次的经典单品，久而久之，古着在中文互联网上似乎成了有门槛的一个东西。而这里古着店的顾客看起来都是普通人，大家来逛就是为了买衣服，买自己平时会穿的衣服，很少有人执着于找稀有款，只为好看买单。这样轻松的古着氛围，在国内也很难见到。另外，友情提示，安特卫普的古着店简直就是来抢钱的，要是已经准备好了钱包，也顺便准备一下麻袋吧。

所以你看，这里的时尚是渗透在人们生活里的。就是街上穿背心篮球裤的滑板青年，穿搭也有一种合身又随意的氛围。看他们的穿着有一种向上的朝气，而这种朝气本身跟色彩无关，谁说黑白灰就不能穿得朝气蓬勃呢？

但安特卫普还是有一个品牌不得不提——Arte。这个品牌可以说是安特卫普生活时尚的代表，于 2009 年成立，2010 年发展成熟，成为了安特卫普的一张名片。Arte 的衣服款式是朴素中带有设计巧思的类型，很适合日常穿着。要说特点，有两个不能忽视：一是融入了大量的音乐、街头文化和青年社群的元素，经常会小面积使用跳脱的涂鸦或者色彩作为衣服重要的点缀；二是由于坚持本地设计，所以很多衣服上都印有「@Antwerp」的字样，很有地方特色。除了自己穿着，它也很适合作为伴手礼。

从安特卫普思考城市建设

城市是一个很神奇的概念，不管是人类早期从聚落走向城邦，还是现在已经几乎到顶的城市化，城市这个词都深度参与并贯穿我们的生活。曾经我认为，城市建设只要保有自己的风格和特色就够了，现在我认为，城市建设还要能激发人们生活的热情。超级大都市和平常小城市是一样的，如果不能激发人们在这里生活的热情，那都只能算是一个空壳。

安特卫普不大，我在这里待的时间也仅有四五天，可每天走在街头，满眼看到的都是无穷的生命力。艺术、文化、时尚在这座城市里，最终转化为了人身上的气质，转化为了连空气里都能感受到的气息。所以好的城市不分大小，也不简单在于有没有文化底蕴，重点是城市建设是否有自己的气质，是否有自己的「美商」，是否能跳脱出城建业绩和整齐划一的思维方式。如果你觉得自己「活人微死」了，那就赶紧去有活人的地方抢救一下。只需要一张机票，你就能把自己送到安特卫普。别犹豫了，向快乐出发吧。