אחרי הקמח: גם הביצים יתייקרו בימים הקרובים
משרד החקלאות הודיע כי החל מ-1 בנובמבר 2026 יתעדכנו המחירים המרביים של ביצי המאכל שבפיקוח, בעלייה של כ-2.1% במחיר לצרכן. מדובר בתוספת של 27 עד 33 אגורות לאריזה של 12 ביצים, בהתאם לגודל
מחירי הביצים שבפיקוח יעלו בכ-2.1% החל מ-1 בנובמבר 2026, כך הודיע היום (חמישי) משרד החקלאות וביטחון המזון. העלייה, שנקבעה לפי תחשיב המחירים התקופתי, מצטרפת לעדכון האחרון שנעשה בנובמבר 2025, והמשרד מגדיר אותה "מתונה".
בפועל מדובר בתוספת של 27 עד 33 אגורות לאריזה של 12 ביצים, בהתאם לגודל. המחיר המרבי לצרכן, כולל מע"מ, לאריזה של ביצים M יעלה מ-13.13 שקלים ל-13.40 שקלים, תוספת של 27 אגורות. אריזה של ביצים L תתייקר ב-30 אגורות, מ-14.24 שקלים ל-14.54 שקלים, ואריזה של ביצים XL תתייקר ב-33 אגורות, מ-15.48 שקלים ל-15.81 שקלים.
לדברי המשרד, העדכון משקף שינויים בעלויות הייצור והשיווק לאורך שרשרת הערך, מהמגדל דרך המשווק והקמעונאי ועד לצרכן. בין העלויות שנבחנו: מזון למטילות, שכר, אנרגיה ואריזה.
העדכון נעשה במנגנון אוטומטי שנכנס לתוקף ב-2023. המנגנון פועל לפי נוסחה קבועה ושקופה, ואינו מצריך חתימה של שרי האוצר והחקלאות. שיעור השינוי במחיר נבחן מדי רבעון, והמחירים עשויים להתעדכן כלפי מעלה או מטה. עדכון מתבצע כששינוי מצטבר מאז העדכון הקודם עולה על 3% וחלפו לפחות שישה חודשים, או כשחלפה שנה והשינוי המצטבר עולה על 1%.
KioskNews shows a cleaned-up reading view extracted from the publisher’s page — the original always lives on their site, not ours.