[ITmedia エグゼクティブ] 「50 TOP PIZZA WORLD 2026」に東京のピッツェリア2軒がランクイン
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タイムアウト東京
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東京がピッツァの街であることは、もはや言うまでもない。今年初めには、都内の複数のピッツェリアが「50 TOP PIZZA ASIA PACIFIC 2026」ランキングに選出されたほか、「ブルガリ ホテル 東京」の最上階にある「ブルガリ バー」では新メニュー「ピッツァ バー ピエール・ダニエーレ・セウ」も登場した。そんな中、世界のピッツェリア100軒を選ぶ2026年のランキングが発表され、東京からはおなじみの2軒がランクインした。
「50 TOP PIZZA WORLD 2026」は、その名に反して世界のピッツェリア100軒をランキングする企画で、ナポリスタイルのピッツァに焦点を当てている。世界各地の匿名の審査員が、料理のクオリティー・サービス・ワイン・内装・雰囲気などを基準に各店を評価。2026年は東京から2軒のほか、名古屋の1軒と合わせて、日本から計3軒が世界トップ100入りを果たした。
「麻布台ヒルズ」の人気店「リストピッツァ バイ ナポリスタカ（RistoPizza by Napoli sta’ ca）」は、前年の13位から7位へと順位を上げ、過去最高位を記録。日本勢ではトップとなった。同店は、長年東京で親しまれてきた「ナポリスタカ 駒沢店」の姉妹店。星形の「ドン・サルヴォ」は、両店で味わえる看板メニューだ。
「ピッツァバー on 38th」も9位に入った。前年の2位から順位を下げたものの、「マンダリン オリエンタル 東京」にある店内では、ピッツァ職人の手仕事を目の前で楽しめる全8席のカウンターで、ピッツァのおまかせコースを提供している。
日本からのもう1軒は、名古屋の「Pizzeria Braceria CESARI!!（ピッツェリア ブラチェリア チェザリ!!）」。昨年の66位から45位へと上昇し、トップ50入りを果たした。
また、4位に入ったローマの「Seu Pizza Illuminati」にも注目したい。同店を率いるのは、著名なピッツァ職人のピエール・ダニエーレ・セウ（Pier Daniele Seu）。東京のブルガリ バーで提供されているピッツァメニューも、彼が手がけている。
世界のランキング全100店は、「50 TOP PIZZA WORLD 2026」の公式ウェブサイトで確認できる。
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