Urban Kitchen lleva la gastronomía peruana a la experiencia turística: ¿cómo busca crecer 15% en 2027?

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De todas las actividades que atraen a los turistas extranjeros, disfrutar de la gastronomía peruana ocupa un lugar destacado: al menos nueve de cada diez visitantes muestran interés en ella. En ese contexto, Lima se convierte en una opción privilegiada, no solo por ser la puerta de entrada al país para muchos, sino también por concentrar una oferta de restaurantes que reúne la diversidad gastronómica de las regiones peruanas.

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