Невролог раскрыл влияние еды на качество сна

Еда влияет на циркадные ритмы и сон в целом, а также тревожность, рассказал врач-невролог, доктор медицинских наук, профессор Алексей Данилов. Комментарием он поделился с «Лентой.ру».

Врач отметил, что в питании важны не только вкус блюд, но и время приема пищи, связь с дневной активностью и ночным сном. Исторически человек жил, ориентируясь на солнце: рано вставал и ложился с закатом, объяснил специалист. Этот ритм наиболее благоприятен для физиологии — так обменные процессы идут гладко, без лишнего напряжения, добавил он.

Когда основной прием пищи сдвигается на поздний вечер, обмен веществ работает с перегрузкой. Сахар в крови после еды дольше возвращается к норме, снижается чувствительность к инсулину — независимо от состава рациона. Это может привести к развитию сахарного диабета и ожирения

Алексей Даниловневролог

Поэтому невролог посоветовал перенести основную часть пищи на первую половину дня, когда организм легче справляется с углеводами и жирами.

Для более качественного ночного сна собеседник «Ленты.ру» призвал добавить в рацион разнообразную растительную пищу, клетчатку, рыбу, цельные злаки и орехи. Предпочтение, по его словам, лучше отдавать местным сезонным продуктам. Осенью — это запеченная тыква с кашей, тушеные овощи и печеные яблоки. Зимой — щи, тушеная и квашеная капуста, которые служат пищей для кишечной микробиоты, участвующей в регуляции настроения.

Чтобы не переедать поздним вечером, лучше выбрать что-то простое и знакомое: например, стакан кефира с подсушенным хлебом. Если голод не отпускает, можно добавить кусочек постного мяса или индейки — источника триптофана, предшественника мелатонина (гормона сна)

Алексей Даниловневролог

Для общего снижения тревожности также стоит ввести некоторые ограничения, сообщил профессор. Так, употребление кофеина во второй половине дня укорачивает сон в среднем на 45 минут, поэтому последнюю чашку кофе лучше выпить не позднее 16-17 часов дня. Бокал вина вечером может облегчить засыпание, однако пострадает качество сна. А употребление рафинированных сладостей и других продуктов с высоким гликемическим индексом на ночь может увеличить вероятность бессонницы.

Материалы по теме:

«Польза правильного регулярного питания раскрывается не сразу, но она имеет важные долгосрочные последствия для физического и ментального здоровья. Пищевой режим регулирует работу не только желудка и кишечника. В их стенках сосредоточена значительная часть иммунной системы организма, сигналы которой непрерывно поступают в мозг. Слаженный ритм еды поддерживает эту координацию, и в результате эмоциональные реакции становятся более устойчивыми, а мышление — ясным. Кроме того, соблюдение режима питания играет важную роль в предотвращении нейродегенеративных заболеваний, например, болезни Альцгеймера», — заключил доктор.

Ранее диетолог, гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова называла в разговоре с «Лентой.ру» доступные продукты, употребление которых помогает снизить риск осенних простуд.