Confira os eventos gastronômicos que movimentam São Paulo e Rio de Janeiro em novembro

Novembro chega com uma programação variada para quem gosta de explorar novas experiências à mesa. Restaurantes, hotéis e espaços gastronômicos de São Paulo e do Rio de Janeiro promovem eventos que valorizam diferentes tradições culinárias, ingredientes e estilos de cozinha. Confira a seleção e programe-se!

SÃO PAULO

De 1º de novembro a 23 de dezembro – Natal Encantado do Chalezinho
O Chalezinho dá início à sua programação de Natal com o musical dinner Natal Encantado, que combina gastronomia, apresentações musicais e decoração temática. A unidade Morumbi ganha uma cenografia especial, com mais de 300 mil microlâmpadas, árvore de Natal de cinco metros, neve artificial e Casa do Papai Noel.

Os jantares acontecem de quarta a domingo, com duas apresentações de aproximadamente 20 minutos, realizadas em meio aos clientes. A experiência funciona no formato de rodízio tradicional de fondues de carnes, queijos e doces. O menu inclui ainda uma tábua especial de Natal da Seara Gourmet, com peito de Fiesta recheado com ervas, pernil, tender, batata sauté, brócolis e tomatinhos.

Serviço: Natal Encantado do Chalezinho, de 1º de novembro a 23 de dezembro, no Chalezinho Morumbi (Rua Itapimirum, 11, Morumbi, São Paulo). As apresentações acontecem às quartas, quintas e sextas, às 19h30, e aos sábados e domingos, às 19h. Ingressos a partir de R$ 446 para adultos e R$ 135 para crianças de 3 a 10 anos. Crianças de 0 a 2 anos não pagam. Vendas e programação: https://morumbi.chalezinho.com/natal-encantado/. Telefone: (11) 3501-9322.

De 2 a 8 de novembro – Sherry Week na Casa La Pastina
A Casa La Pastina participa da Sherry Week 2026 com quatro sugestões de harmonização que exploram diferentes estilos dos vinhos de Jerez, produzidos na região da Andaluzia, na Espanha. A proposta percorre diferentes momentos da refeição, do aperitivo à sobremesa.

Entre as combinações estão Tio Pepe Fino com azeitonas Gordal La Pastina; Tio Pepe Fino en Rama com queijo Mandala, produzido em Pardinho, no interior paulista; Alfonso Oloroso com presunto cru italiano; e Cream Solera 1847 com Panettone Tradicional Maestra per La Pastina. A experiência permite conhecer diferentes características da bebida e suas possibilidades gastronômicas.

Serviço: Sherry Week 2026, de 2 a 8 de novembro, na Casa La Pastina (Rua Oscar Freire, 574, Jardins, São Paulo). O conjunto com as quatro taças custa R$ 99. Informações e reservas pelo WhatsApp (11) 5026-3228. Site: www.lapastina.com.

A partir de 2 de novembro – Ristorantino celebra a temporada das trufas brancas de Alba

O Ristorantino, localizado no bairro dos Jardins, celebra a temporada das trufas brancas de Alba, uma das iguarias mais valorizadas da gastronomia italiana. Originárias da região do Piemonte, na Itália, elas são conhecidas pelo aroma intenso e sabor marcante. A partir de 2 de novembro, o restaurante passa a oferecer uma seleção de pratos especiais com o ingrediente.

Entre as opções estão a Uova Morbide con Fonduta di Parmigiano Reggiano (R$ 650), com ovos de gemas cremosas sobre fonduta de parmesão italiano; o Carpaccio di Wagyu con Fontina (R$ 755), preparado com lâminas de wagyu, creme de queijo fontina e trigo-sarraceno crocante; e a Polenta Gialla (R$ 650), com polenta amarela cremosa e Parmigiano Reggiano.

Para os pratos principais, o menu inclui o Tajarin al Burro (R$ 650), massa fresca piemontesa com gemas de ovos e manteiga dourada; o Raviolo con Ricotta e Spinaci (R$ 795), recheado com ricota, espinafre e gema cremosa; a Lasagna Ristorantino (R$ 825), com ragù de vitela, glace e creme de Grana Padano, também disponível em versão sem glúten e sem lactose; e a Costoletta di Vitello (R$ 890), costeleta de vitela acompanhada de risotto de Parmigiano Reggiano. Para finalizar, a sugestão é o Zabaione Tiepido al Marsala (R$ 445), creme de gemas com vinho Marsala, servido morno e acompanhado de biscoito de avelãs.

Serviço: Ristorantino, a partir de 2 de novembro, na Rua Dr. Melo Alves, 674, Jardins, São Paulo. Funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h; aos sábados, das 12h às 17h e das 19h à 0h; e aos domingos, das 12h às 17h e das 19h às 22h. Informações: (11) 3063-0977 e Instagram @ristorantino.

6 e 7 de novembro – 16ª Feira de Vinhos do Rancho Português
O Rancho Português realiza a 16ª edição de sua tradicional Feira de Vinhos, com a participação de 11 importadoras especializadas em rótulos portugueses. A programação reúne aproximadamente 60 vinhos disponíveis para degustação na adega do restaurante, todos com 30% de desconto.

Entre as importadoras participantes estão Alves Importadora, 14º Graus, Adega Alentejana, Barrinhas, Casa Flora, Decanter, Qualimpor, Loyal, Rota do Azeite, TDP Wine e Zahil. Entre os destaques estão o Cartuxa Reserva Tinto, o Moscatel de Setúbal Horácio Simões Família, o Quinta da Leda Casa Ferreirinha e o Planalto Branco Casa Ferreirinha.

A entrada custa R$ 100 por pessoa, valor que pode ser integralmente revertido em um voucher na compra de duas garrafas de vinho. Durante o evento, também será possível conhecer produtos de pequenos produtores, como pães, azeites, queijos e presunto espanhol.

Serviço: 16ª Feira de Vinhos do Rancho Português, nos dias 6 e 7 de novembro, das 12h às 22h, no Rancho Português (Avenida dos Bandeirantes, 1.051, Vila Olímpia, São Paulo). A entrada custa R$ 100 por pessoa, com valor integralmente revertido em voucher na compra de duas garrafas de vinho. Informações: (11) 2639-2077 ou WhatsApp (11) 95393-4531. Site: www.ranchoportugues.com.br.

7 de novembro – Terroir Ancestral: Jantar Magno Fazenda Mutum
O Rincon Escondido recebe o Terroir Ancestral – Jantar Magno Fazenda Mutum, experiência que reúne Marcelo Malta, do Malta Beef Club, e Chico Mancuso, do próprio Rincon Escondido, em um menu especial de sete etapas dedicado às raças crioulas brasileiras.

A proposta apresenta carnes raras da Fazenda Mutum, de Goiás, com destaque para o Curraleiro Pé-Duro, bovino de origem portuguesa que faz parte da história da pecuária nacional. O jantar também contempla suínos e caprinos de raças selecionadas pela propriedade.

A experiência começa com entradas de charcutaria artesanal e segue com cortes bovinos, preparações suínas e caprinas. As bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo cervejas artesanais e vinhos, estão incluídas no valor do ingresso. O encontro também contará com a presença de Cláudio Veloso Mendonça, um dos proprietários da fazenda, que apresentará o trabalho de preservação das raças nacionais.

Serviço: Terroir Ancestral – Jantar Magno Fazenda Mutum, em 7 de novembro, das 18h45 às 21h30, no Rincon Escondido (Rua Madalena, 69, Vila Madalena, São Paulo). O ingresso custa R$ 530 por pessoa e inclui menu de sete etapas e bebidas. Vagas limitadas, com venda antecipada pelo site https://rinconescondido.com.br/collections/jantares-e-almocos/products/edicao-especial-ancestral.

14 de novembro – Curso de panificação com fermentação natural da Leveda
A Leveda Padaria Natural promove uma edição de seu curso de panificação com fermentação natural, voltado a quem deseja aprender os fundamentos da produção de pães e incorporar o preparo à rotina.

Com uma proposta prática, a atividade apresenta os processos envolvidos na panificação, desde o manejo do levain até as etapas de produção. O valor inclui aula, apostila, um pão para assar em casa, degustação e levain. Uma segunda turma poderá ser aberta no dia 21 de novembro, mediante procura.

Serviço: Curso de panificação com fermentação natural, em 14 de novembro, sábado, das 14h às 19h, na Leveda Padaria Natural (Rua Cerro Corá, 1965, Alto da Lapa, São Paulo). O valor é de R$ 650 por pessoa e inclui aula, apostila, pão para assar em casa, degustação e levain. Inscrições pelo site leveda.com.br ou pelo e-mail contato@leveda.com.br. Instagram: @leveda.pa.

15 de novembro – Cora recebe cafeterias do centro de São Paulo em brunch comemorativo
Como parte das comemorações de seus cinco anos, o Cora promove o encontro Tomar a Cidade, reunindo três cafeterias paulistanas em um brunch especial: Cafetina, FFV Café e Longão. O evento acontece das 10h às 17h e combina bebidas das casas convidadas com preparações assinadas pelo chef Pablo Inca. Entre as opções do cardápio estão medialuna, Mafalda — sanduíche preparado com medialuna, presunto e queijo —, ovos mexidos com pão na brasa, atum com coalhada, tomate crocante e gergelim, além de hummus de abóbora com cogumelos, couve-negra e salsa verde.

Nas bebidas, a Cafetina apresenta o Caputina, versão gelada de cappuccino com redução de cumaru, e cold brew. O FFV Café leva o Cold Amigo, releitura sem álcool do tradicional caju amigo, preparada com doce de caju, suco de caju com limão e cold brew. Já a Longão prepara um microlote para café coado.

Serviço: Brunch Tomar a Cidade, em 15 de novembro, domingo, das 10h às 17h, no Cora (Rua Amaral Gurgel, 344, 6º andar, São Paulo). Informações pelo telefone (11) 3231-4561 ou Instagram @cora.sp. A casa possui acessibilidade.

25 de novembro – Wine Night no Paparoto Cucina
O Paparoto Cucina promove mais uma edição da Wine Night, experiência que combina gastronomia e vinhos em um jantar especial. A chef Dayse Paparoto assina o menu da noite, acompanhado por uma seleção de rótulos escolhidos para harmonizar com os pratos. O encontro acontece na unidade do Complexo JK, com número limitado de lugares. O ingresso individual custa R$ 500.

Serviço: Wine Night no Paparoto Cucina, em 25 de novembro, às 20h, na unidade JK (Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, térreo, Vila Nova Conceição, São Paulo). O ingresso custa R$ 500 por pessoa.

26 de novembro – Thanksgiving no Grand Hyatt São Paulo
O Grand Hyatt São Paulo realiza mais uma edição de seu tradicional jantar de Thanksgiving, celebrado no restaurante Cittadino. A experiência apresenta um buffet especial inspirado nos clássicos do Dia de Ação de Graças, com destaque para o tradicional peru assado.

Para acompanhar o jantar, o sommelier do hotel prepara uma seleção de vinhos da carta, disponíveis para compra à parte. A proposta é reunir familiares e amigos em uma noite dedicada à gastronomia e à tradição norte-americana.

Serviço: Jantar de Thanksgiving, em 26 de novembro, das 19h às 22h30, no restaurante Cittadino, do Grand Hyatt São Paulo (Avenida das Nações Unidas, 13.301, Brooklin, São Paulo). O jantar será servido em formato de buffet. Informações e reservas: https://www.pacoteshyatt.com.br/sao-paulo/product/thanksgiving/.

RIO DE JANEIRO

A partir de 4 de novembro – Omakassê no Elena Horto
O Elena Horto retoma seu Omakassê, experiência gastronômica conduzida pelo chef Marcelo Shinohara e dedicada à culinária japonesa autoral. O jantar acontece todas as quartas-feiras, no Gogo Bar, localizado no segundo andar do restaurante, e tem capacidade para apenas dez pessoas.

A proposta é oferecer uma experiência intimista, com peças elaboradas a partir de ingredientes selecionados e preparações que exploram a criatividade do chef. O menu custa R$ 680 por pessoa, mais taxas.

Serviço: Omakassê Elena, a partir de 4 de novembro, todas as quartas-feiras, às 19h30, no Gogo Bar, segundo andar do Elena Horto (Rua Pacheco Leão, 758, Horto, Rio de Janeiro). O valor é de R$ 680 por pessoa, mais taxas. São dez lugares. Reservas: usetag.me/elenahorto. Telefone: (21) 99972-9052. Instagram: @elenahorto.

5 de novembro – Tons de Mar com Camilo Vanazzi e Monique Gabiatti
O arp bar, restaurante do Hotel Arpoador, promove mais uma edição do projeto Tons de Mar, desta vez com um encontro entre os chefs Camilo Vanazzi e Monique Gabiatti. À frente do Polvo Bar, Polvo Marisqueria e Crudo Bar, Monique se junta ao chef anfitrião para preparar um menu a quatro mãos dedicado aos ingredientes do mar.

A experiência será apresentada em quatro etapas, com entradas para compartilhar, escolha de prato principal e duas sobremesas. O menu especial custa R$ 289 por pessoa, com taxa de serviço de 13% incluída. As bebidas são cobradas à parte e há opções vegetarianas.

Serviço: Tons de Mar com Camilo Vanazzi e Monique Gabiatti, em 5 de novembro, das 19h às 23h, no arp bar, Hotel Arpoador (Rua Francisco Otaviano, 177, Ipanema, Rio de Janeiro). O menu custa R$ 289 por pessoa, com taxa de serviço de 13% inclusa e bebidas à parte. Na reserva, é necessário selecionar o horário de chegada: 19h, 19h30 ou 20h. Informações sobre restrições alimentares pelo e-mail marketing@grupoarpoador.com ou WhatsApp (21) 96745-5113. Reservas: https://cityandsea.shop/products/tons-de-mar-arp-bar-chef-monique-gabiatti. Lugares limitados e cancelamentos não reembolsáveis.

De 13 a 15 de novembro – Wellness Retreat Weekend no Hotel Fasano Angra dos Reis
O Hotel Fasano Angra dos Reis e a Care Natural Beauty promovem a primeira edição do Wellness Retreat Weekend, encontro de três dias dedicado ao bem-estar e ao equilíbrio entre corpo e mente. Em meio à paisagem da Costa Verde, a programação reúne práticas de movimento, atividades físicas, experiências de recovery e momentos de autocuidado.

A gastronomia também integra a proposta, com um menu assinado pelo chef Lucas Villela, composto por preparações leves e equilibradas. Entre as atividades estão práticas de yoga e respiração conduzidas por Guga Dale, experiências de biohacking e recovery com o Casulo BH e uma estação de cuidados com a pele preparada pela Care Natural Beauty. A programação começa na sexta-feira, dia 13, às 18h, e segue até domingo, dia 15, ao meio-dia.

Serviço: Wellness Retreat Weekend, de 13 a 15 de novembro, no Hotel Fasano Angra dos Reis (Rodovia Governador Mário Covas, km 512, Porto Frade, Angra dos Reis, Rio de Janeiro). A programação começa na sexta-feira, às 18h, e termina no domingo, às 12h. Informações e reservas pelo telefone (24) 3369-9500, WhatsApp (24) 99221-0893 ou e-mail reservas.ar@fasano.com.br.

14 de novembro – Maremoto no Polvo Bar
O Polvo Bar, em Botafogo, recebe a segunda edição do Maremoto, projeto que promove encontros entre chefs convidados para celebrar a gastronomia e os sabores do mar.

A chef Monique Gabiatti recebe Caio Soter, do Pacato, em Belo Horizonte; Pedro Siqueira, do Sisi e Marmotta Pasta Bar, com atuação no Rio de Janeiro e em São Paulo; e Rafa Gomes, do Tahí, em Alagoas. Juntos, os profissionais apresentam um menu inédito, criado a várias mãos, que propõe uma troca de experiências e diferentes interpretações da culinária ligada aos produtos do mar.

Serviço: Maremoto – 2ª edição, em 14 de novembro, a partir das 14h, no Polvo Bar (Rua General Polidoro, 156, Botafogo, Rio de Janeiro). Informações pelo Instagram @polvobar.

14 de novembro – Workshop de massas artesanais no Bonaccia Osteria
O Bonaccia Osteria, restaurante italiano da Casa Marambaia, em Petrópolis, promove um workshop dedicado à produção de massas artesanais. A atividade oferece uma imersão na tradição italiana, apresentando desde a escolha dos ingredientes até a modelagem de diferentes formatos.

O encontro será conduzido pela equipe da casa, comandada pelo chef Rafa Costa e Silva, e é aberto também a não hóspedes mediante reserva. A experiência acontece das 13h às 17h e custa R$ 250 por pessoa.

Serviço: Workshop de massas artesanais, em 14 de novembro, das 13h às 17h, no Bonaccia Osteria, na Casa Marambaia (Rua Dr. Agostinho Goulão, 2.098, Corrêas, Petrópolis, Rio de Janeiro). O valor é de R$ 250 por pessoa. Reservas e informações: www.casamarambaia.com.br. Instagram: @bonacciaosteria.

21 de novembro – BBQ no Zendaya Resort Beach Sport & Spa
O Zendaya Resort Beach Sport & Spa, em Búzios, realiza um BBQ ao ar livre, com carnes nobres e frutos do mar preparados na grelha. Aberta ao público, a experiência propõe um encontro gastronômico em clima descontraído, com a possibilidade de aproveitar os espaços do resort em Manguinhos.

A cozinha do empreendimento é comandada pelo chef executivo Félix Sánchez, responsável pela proposta gastronômica da casa.

Serviço: BBQ no Zendaya Resort Beach Sport & Spa, em 21 de novembro, na Rua Rancho Grande, 13, Manguinhos, Armação dos Búzios, Rio de Janeiro. Informações e reservas pelo WhatsApp (22) 2623-1196 ou telefone (21) 2038-7383. E-mail: reservas@zendayaresort.com.br. Site: zendayaresort.com.br.