Kahvaltıda farklılık arayanlara: Yumurtalı patates pizza tarifi

Kahvaltıda klasik lezzetlerin dışına çıkmak isteyenler için yumurtalı patates pizza tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu içeriğiyle öne çıkıyor. Haşlanmış patates, yumurta ve peynirle hazırlanan taban, sucuk ve domatesle tamamlanarak pizza görünümünde lezzetli bir öğüne dönüşüyor. Tavada kolayca pişirilebilen bu tarif, hafta sonu kahvaltılarından günün diğer öğünlerine kadar farklı zamanlarda tercih edilebiliyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yumurtalı patates pizza tarifi, malzemeleri ve yapılış aşamaları...

YUMURTALI PATATES PİZZA TARİFİ

Malzemeler

• 2 adet büyük boy haşlanmış patates
• 2 adet yumurta
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için:

• 100 gram sucuk
• 50 gram kaşar peyniri
• 4-5 adet çeri domates
• 5-6 adet misket peynir (isteğe bağlı)

YUMURTALI PATATES PİZZA YAPILIŞI

Yeşil biberi küçük küçük doğrayın ve zeytinyağıyla tavada hafifçe soteleyin.

Ardından sucukları kısa süre pişirip kenara alın.

Haşlanmış patatesleri bir kaba rendeleyin. 

Yumurtaları ekleyerek iyice karıştırın.

Lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin. 

Son olarak sotelenmiş biberleri ekleyip bütün malzemeleri harmanlayın.

Yapışmaz bir tavayı az miktarda tereyağıyla yağlayın. 

Patatesli karışımı tavaya yayın ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.

Alt kısmı kızarıp toparlanınca bir kapak yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.

Üzerine kaşar peynirini serpin. 

Peynir hafifçe erimeye başlayınca sucukları, ikiye bölünmüş çeri domatesleri ve isteğe bağlı misket peynirlerini yerleştirin.

Tavanın kapağını yeniden kapatın ve peynirler eriyip taban tamamen pişene kadar bekleyin.