Ce restaurant du Roeulx préfère supprimer le verre offert plutôt qu’augmenter ses prix : « Je veux continuer à proposer le même service et la même qualité »

Au restaurant Le 18e Siècle, au Roeulx, Katia a décidé de supprimer le verre offert en fin de repas. Une décision difficile prise pour éviter de devoir augmenter ses prix qui a néanmoins provoqué des tensions avec des clients. Emmanuel Didion, vice-président de la Fédération HoRe

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