泰雅青年專題2-2》2返鄉原青1個守著山林裡竹子 1個守著餐桌上香菇
李俐汝認為,復興擁有超過6000公頃竹林,未來除傳統竹業,還可發展森林體驗、林下經濟,甚至銜接森林碳匯、淨零排碳等新興產業。(圖由櫓馬竹工作室提供)
在桃園市復興區,有1位泰雅族青年守著山林竹產,還有1對夫妻守著餐桌香菇,經營領域不同,但都在等待更完善的產業環境,讓原鄉資源與產品被看見、被信任,進一步轉化為青年能長久的生計。
「復興不是沒有資源,而是不容易把它變成產業。」友順竹業有限公司業務經理、也是櫓馬竹工作室負責人李俐汝(泰雅族名Lucu Losin,39歲)長期投入竹林及森林產業,她提到,復興有超過6000公頃竹林,未來除傳統竹業,還可發展森林體驗、林下經濟,甚至銜接森林碳匯、淨零排碳等新興產業。
李俐汝以本身經驗談到,有山、有竹不代表就能創業,竹材集散、分等儲備、初級加工到產品研發,都需要合法空間與設施,卻常受地目等法規限制,讓青年創業第一步就卡關;部分部落產業道路狹窄、破損,增加竹材運輸成本,也讓林業機具難以進入,當地還缺乏足夠林業技術人才與大型機具,若要發展森林碳匯及循環產業,這些都亟待解決。
她認為,青年返鄉不能只靠熱情,必須有完整產業環境,6000多公頃竹林是復興珍貴資產,如何突破土地、道路、人才與設備限制,讓山林資源轉化為青年能投入、能創業、能長久經營的產業,考驗政策能否接住返鄉青年的腳步。
「我們賣的是真正的台灣香菇,為什麼消費者還是不相信?」返鄉接棒經營30年老店「蜀岳山產行」的楊應德(24歲)與莊喨捷(20歲)夫妻表示,原鄉不是沒有好產品,而是「如何被看見」成了另一道難題,店內主打台灣香菇,重視品質與產地標示,但面對進口香菇低價競爭,消費者購買時仍常先問「為什麼比較貴」?
殊不知,「這不只是價格戰,更是消費者對台灣農產品價值缺乏認識」,部分市場甚至出現進口香菇混充、標示不實情況,也讓堅持產地透明的業者受到牽連,當消費者難以辨識產地、品質等差異,最後就只能以價格做選擇。
蜀岳山產行在菇農和公所引薦下,今年初加入台灣菇類發展協會,每批產品均經協會認證,夫妻倆期待公所協助推廣台灣香菇及在地農產,讓遊客更了解認證、產地與品質價值,用消費支持台灣農業。
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