採校園蔬菜包水餃 苗栗南河國小「食農好餃色」慶教師節

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摘採校園蔬菜包水餃，苗栗南河國小「食農好餃色」暖慶教師節。（校方提供）

教師節將至，苗栗縣公館鄉南河國小昨舉辦「食農好餃色、南河謝師恩」活動，將食農教育與戶外體驗結合。全校學童親自採收校園農園栽種的青蔥、韭菜與玉米，在家長會協助下包製成熱騰騰的水餃與餛飩，於謝師宴親手端給老師，用滿滿的手作溫情表達最誠摯的感謝。

南河國小校長趙文德指出，學校長期推動「SUPER」願景，本次活動正是落實「好體驗」與「好關係」的典範，孩子們展現耶拿教育中「對話、遊戲、工作、分享」的核心精神，分工合作備料與捏製水餃，將感恩之情揉進每一顆飽滿的餡料中，成為當天最亮眼的「好餃色」。

除了學生的愛心水餃，趙文德準備「花捲」與「豆沙包」送給全校教職員，趙文德表示，贈送「花捲」期盼老師們在忙碌教學中能如花朵般優雅從容、游刃有餘；「豆沙包」則象徵甜蜜圓滿，希望同仁在南河國小服務的每一天都能咀嚼出幸福好滋味。

家長會長蔡佩汶與副會長高淑娟也帶領家長熱心參與備料，校方強調，透過親師生共同參與料理過程，不僅落實食農教育「做中學」的精神，更拉近了親師生距離，為傳統尊師重道的美德注入豐富的教育創新實踐。