東洋経済オンライン·Japan· 大阪の下町､男性1人でも並ぶ行列のクレープ店｢客のほとんどがリピーターになる｣24歳で開業した店主の"吸引力"の正体 | ビジネス | 東洋経済オンライン
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24歳で大阪に｢クレープえんどう｣を立ち上げ､わずか数年で3店舗と海外展開を実現した遠藤桃華さん。リピーターがほとんど割を占める人気の秘訣は､徹底した素材と接客へのこだわり､そして､｢駄菓子屋｣のよ…
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