Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (24 Ağustos 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, yumuşacık içimli yayla çorbasıyla başlayıp zeytinyağında ağır ağır pişen Bergama usulü patlıcan çığırtma ve yanına çok yakışan domatesli pilav ile lezzetli seçenekler sunuyor. Çoban salata ve kuru cacık ise bu doyurucu öğüne tazelik katıyor. Fırında nar gibi kızaran şambali tatlısı, tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Haberlerimizi Google’da Takip Edin

Gelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

Haberin Devamı

Menüde neler var?

• Yayla çorbası
• Patlıcan çığırtma
• Domatesli pilav
• Çoban salata
• Kuru cacık
• Şambali

YAYLA ÇORBASI

Pirinç, yoğurt ve yumurtayla hazırlanan bu nefis çorba, yumuşacık içimiyle sofralara nefis bir başlangıç seçeneği sunuyor.

PATLICAN ÇIĞIRTMA

Bergama yöresine ait patlıcan çığırtma, zeytinyağında ağır ağır pişirilen patlıcan, domates, sarımsak ve biberle hazırlanıp enfes bir Ege yemeğini sofranıza taşıyor.

DOMATESLİ PİLAV

Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden biri olan pirinç pilavı, bu tarifle taze domateslerle hazırlanarak sofralara nefis bir lezzet katıyor.

ÇOBAN SALATA

Haberin Devamı

Çoban salata, taze sebzelerin iri bol limonlu ve zeytinyağlı sosla harmanlanmasıyla sofraların en sevilen eşlikçileri arasında yer alıyor.

KURU CACIK

Sofralarımızın en sevilen mezelerinden biri olan kuru cacık, süzme yoğurt ve taze salatalıkların çıtırlığıyla hazırlanıp damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor.

ŞAMBALİ

Şerbetli tatlılardan nefis şambali, irmik ve şekerin lezzetiyle hazırlanıp içinde un, yağ ve yumurta bulunmayan özel hamuruyla, dinlendikçe kıvam alarak fırında nar gibi kızarıyor.