“미국서도 아박·스초생 먹는다”…투썸플레이스, 알렉산드리아 1호점 오픈

투썸플레이스가 미국 버지니아주에 첫 매장을 열고 현지에 자사 대표 디저트를 선보이며 시장 공략에 나섰다고 19일 밝혔다.

이날 투썸플레이스에 따르면 17일(현지시간) 미국 버지니아주 알렉산드리아에 1호점 문을 열었다. 개점 날 오전 7시 영업 시작 전부터 고객들이 줄을 서기 시작해 오후 8시 영업 종료까지 대기 행렬이 이어진 것으로 전해졌다.

이날 가장 많이 판매된 디저트는 ‘떠먹는 아박’과 ‘떠먹는 스초생’이었다. 음료는 ‘흑임자 라떼’와 ‘달고나 크림탑’이 손님들의 발길을 이끌었다.

뉴욕과 메릴랜드주 볼티모어 등 원거리에서 시그니처 케이크를 맛보려고 매장을 찾은 고객도 있었다고 회사 측은 전했다.

미국 1호점은 버지니아주 알렉산드리아 올드타운의 핵심 상권인 킹 스트리트에 들어섰다. 매장 면적은 73평으로, 외부 테라스를 포함해 총 78석을 갖췄다.

투썸플레이스는 국내에서 자리 잡은 ‘커피+디저트’ 페어링 문화를 미국에도 이식한다는 전략이다. 홀케이크는 사전 주문 없이 매장에서 바로 살 수 있도록 했다.

메뉴는 디저트·음료·델리 등 80여종으로 꾸렸다. 대표 제품인 ‘스초생’과 ‘떠먹는 아박’을 비롯해 흑임자·인절미 케이크, 미숫가루 프라페, ‘코리안 애플 시나몬 티’ 등 한국적 색채를 살린 제품을 전면에 내세웠다. ‘브리오쉬 K-토스트’, ‘서울 스파이시 치킨 파니니’, ‘불고기 비빔볼’ 등 식사 메뉴도 갖춰 아침부터 저녁까지 이용 가능한 올데이 카페로 운영한다.

1호점은 현지 법인이 직접 운영한다. 투썸플레이스는 이곳에서 고객 반응과 운영 데이터를 쌓은 뒤 이를 토대로 워싱턴 D.C.·메릴랜드·버지니아(DMV) 권역 주요 상권으로 출점을 확대할 계획이다.

문영주 투썸플레이스 대표이사는 “관심과 기대에 부응할 수 있도록 현지 고객의 의견을 세심하게 반영해 제품과 서비스의 완성도를 높이고, 미국 고객들이 하루 중 언제든 찾아와 즐기는 프리미엄 디저트 카페로 자리 잡겠다”고 밝혔다.

• Q. 투썸플레이스 미국 진출의 성공 배경은?
• Q. 한국식 디저트 카페 확산이 현지 시장에 미칠 영향은?

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투썸플레이스가 17일 미국 버지니아주 알렉산드리아에 첫 매장을 열고 현지 디저트를 선보이며 시장 진출을 시작했다.

매장에서는 '떠먹는 아박'과 '떠먹는 스초생' 등 한국적인 메뉴가 인기를 끌었고, 총 80여종의 다양한 디저트와 음료를 제공한다.