La bodega que apuesta por la viticultura regenerativa contra el cambio climático

Cinco generaciones dedicadas al vino y la vid han hecho de Familia Torres una bodega familiar de prestigio internacional, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la innovación. Desde el convencimiento de que cuanto más cuida la tierra, mejores son sus vinos, ha adoptado la viticultura regenerativa y transformado sus viñedos ecológicos para recuperar la vida en los suelos, promover la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático gracias a la captura del CO₂ atmosférico.

El movimiento regenerativo que ha abanderado ha llegado al consumidor a través de vinos como Clos Ancestral blanco y tinto, que ya cuentan con la certificación de viticultura regenerativa. Pero su compromiso no se detiene aquí. Familia Torres se ha fijado el objetivo de ser una bodega de emisiones cero netas en 2040, tras haber reducido ya un 40 % su huella de carbono en 2024 respecto a 2008 en todo su alcance, desde el viñedo hasta el consumidor, gracias a su plan de acción climática Torres & Earth.

Su bodega del Penedès genera la mitad de la energía que necesita a partir de fuentes renovables, reutiliza agua de proceso regenerada y fomenta la movilidad sostenible. Situada en la emblemática finca Mas La Plana, es también un ejemplo de turismo sostenible que combina naturaleza, vino y gastronomía.

Para adaptarse al cambio climático, recupera variedades ancestrales como la forcada, 'moneu', 'pirene' o 'gonfaus', que, además de tener interés enológico, se adaptan mejor a las altas temperaturas y la sequía. Por este doble compromiso, Familia Torres ha sido proclamada la marca de vino más admirada del mundo en siete ocasiones.