Dalla plastica ai biscotti: i lieviti che trasformano i rifiuti in cibo. Lo studio sostenuto dalla Nasa

E se la plastica potesse finire sulla nostra tavola? Non direttamente, naturalmente, ma dopo essere stata trasformata dai microrganismi in nuovi ingredienti alimentari. È la strada esplorata dai ricercatori della Southern Illinois University di Carbondale, che hanno programmato a

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