Ünlü doktordan ezber bozan uyarı: Yedikleriniz sadece kilonuzu etkilemiyor! Haftada ‘30 kuralı’ neden önemli?
Kendinizi daha mutsuz, yorgun hissetmenizin ya da hafızanızın eskisi kadar güçlü olmamasının nedeni sofranızdaki bazı alışkanlıklar olabilir mi? Uzmanlar, bağırsak sağlığı ile beyin arasındaki bağlantıya dikkat çekerken özellikle tüketilmesi gereken besinlere işaret ediyor. Üstelik araştırmalarda öne çıkan bir beslenme önerisi, alışveriş listenizi baştan aşağı değiştirebilir.
Haberlerimizi Google’da Takip Edin
Gelişmelerden anında haberdar olun.
Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin
2/14
Bağırsaklarda yaşayan trilyonlarca mikroorganizma; sindirim, bağışıklık sistemi ve metabolizma gibi süreçlerde rol oynuyor. Son yıllarda yapılan araştırmalar ise bu mikroorganizmaların beyin ve ruh haliyle ilişkisini de gündeme taşıyor.
BAKMADAN GEÇME!
3/14
BESLENME DEĞİŞİNCE RUH HALİNDE DE DEĞİŞİM OLUR MU?
ZOE tarafından yürütülen bir araştırmada, bağırsak sağlığını desteklemeye yönelik beslenme önerilerini uygulayan katılımcılar, yaklaşık 18 haftanın sonunda uyku kalitelerinde iyileşme, enerji seviyelerinde artış ve kendilerini daha mutlu hissetme gibi değişiklikler bildirdi.
4/14
Öneriler arasında haftada en az 30 farklı bitkisel besin tüketmek, lif alımını artırmak ve aşırı işlenmiş gıdalarla rafine şeker tüketimini azaltmak yer aldı. Fermente gıdaları inceleyen başka bir çalışmada da ruh hali ve enerji düzeyleriyle ilgili olumlu geri bildirimler elde edildi.
BAKMADAN GEÇME!
5/14
Spector, ruh sağlığına ilişkin bulguların ilk araştırmanın temel amacı olmadığını ve sonuçların kendileri için de beklenmedik olduğunu ifade etti. Bununla birlikte, elde edilen verilerin beslenme ile ruhsal iyilik hali arasında bir ilişki olabileceğine işaret ettiğini belirtti.
6/14
BAĞIRSAKLARIMIZ BEYNİMİZE HANGİ MESAJLARI GÖNDERİYOR?
Bağırsaklarla beyin arasındaki iletişimde vagus siniri ve çeşitli kimyasal sinyaller önemli rol oynuyor. Beslenme düzeni bağırsak mikrobiyomunun yapısını değiştirebildiği için bu değişikliklerin beyne iletilen sinyalleri de etkileyebileceği düşünülüyor.
BAKMADAN GEÇME!
7/14
Liften ve bitkisel besinlerden zengin bir beslenme mikrobiyom çeşitliliğini destekleyebilirken, aşırı işlenmiş gıdaların yoğun tüketimi bazı olumsuz sağlık süreçleriyle ilişkilendiriliyor. Ancak bağırsak mikrobiyomunun beyin fonksiyonlarını hangi mekanizmalarla ve ne ölçüde etkilediği henüz tam olarak açıklanmış değil.
8/14
DEPRESYON ARAŞTIRMASINDA İKİ GRUP ARASINDAKİ FARK NEYDİ?
Beslenme ve ruh sağlığı ilişkisini inceleyen önemli çalışmalardan biri, 2017 yılında Avustralya’da gerçekleştirilen SMILES araştırması oldu. Orta veya ağır düzeyde depresyon tanısı bulunan 67 kişinin katıldığı çalışmada, beslenme değişikliğine destek verilen grupla sosyal destek alan grup karşılaştırıldı.
BAKMADAN GEÇME!
9/14
12 haftanın sonunda, beslenme desteği alan grubun yaklaşık üçte birinde depresyon belirtilerinin artık tanı ölçütlerini karşılamadığı bildirildi. Yalnızca sosyal destek alan grupta ise bu oran yüzde 8 oldu. Sonuçlar, beslenmenin depresyon tedavisini destekleyebilecek yaklaşımlardan biri olabileceğini düşündürüyor. Ancak bu bulgular, beslenme değişikliğinin tek başına tedavinin yerini alabileceği anlamına gelmiyor.
10/14
AKDENİZ TİPİ BESLENME BEYİN İÇİN NEDEN ÖNEMLİ OLABİLİR?
Akdeniz tipi beslenme; sebze, meyve, baklagil, tam tahıl, kuruyemiş, balık ve zeytinyağı ağırlıklı yapısıyla uzun vadeli sağlık açısından öne çıkıyor. Bazı araştırmalarda bu beslenme modeli ile daha düşük demans riski arasında ilişki saptandı.
BAKMADAN GEÇME!
11/14
Kalp ve damar sağlığını desteklemesinin beyne ulaşan kan akışı açısından da yararlı olabileceği düşünülüyor. Bununla birlikte, Akdeniz tipi beslenmenin demansı kesin olarak önlediğini söylemek için yeterli kanıt bulunmuyor. Spector, annesinin vasküler demans deneyiminin beyin sağlığına yönelik çalışmalarını kişisel açıdan da önemli hale getirdiğini belirtiyor. Bilim insanı, küçük ve sürdürülebilir yaşam tarzı değişikliklerinin önemine dikkat çekiyor.
12/14
HER HAFTA 30 FARKLI BİTKİSEL BESİN TÜKETMEK NEDEN ÖNERİLİYOR?
Spector'ın yaklaşımı, katı ve kısa süreli diyetlerden ziyade sürdürülebilir alışkanlıklar geliştirmeye dayanıyor. Öne çıkan öneriler şöyle:
Haftada en az 30 farklı bitkisel besin tüketmek.
Sebze, meyve, baklagil ve tam tahıllarla lif alımını artırmak.
Yoğurt, kefir ve lahana turşusu gibi fermente gıdalara beslenmede yer vermek.
Aşırı işlenmiş gıdaların tüketimini azaltmak.
Uzun vadede sürdürülebilecek, kişisel ihtiyaçlara uygun bir beslenme düzeni oluşturmak.
Bu yaklaşımda amaç, kısa sürede sonuç vadeden kısıtlayıcı diyetler yerine günlük hayatta devam ettirilebilecek alışkanlıklar kazanmak.
BAKMADAN GEÇME!
13/14
BAĞIRSAK SAĞLIĞI DEMANS RİSKİNİ GERÇEKTEN ETKİLEYEBİLİR Mİ?
Bağırsak mikrobiyomu ile demans arasındaki ilişki bilim dünyasında araştırılmaya devam ediyor. Erken dönem bulgular bu bağlantının incelenmeye değer olduğunu gösterse de sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun insanlarda demansı önlediği kesin olarak kanıtlanmış değil.
14/14
Mevcut araştırmalar, beslenmenin yalnızca kilo kontrolüyle sınırlı olmadığını; bağırsak sağlığı, ruh hali ve beyin fonksiyonlarıyla da ilişkili olabileceğini ortaya koyuyor. Ancak beslenme değişikliklerinin depresyonu veya demansı tek başına tedavi ettiği ya da kesin olarak önlediği sonucuna varmak için henüz yeterli bilimsel kanıt bulunmuyor.
Daily Mail’in “PROFESSOR TIM SPECTOR: Why I believe changing my diet could've prevented my stroke at 53... and delayed my mother's dementia - and how what I've learned could transform your health in just six weeks” başlıklı haberinden derlenmiştir.
KioskNews shows a cleaned-up reading view extracted from the publisher’s page — the original always lives on their site, not ours.