KFC sulle piste da sci a Cortina, Kristian Ghedina sbotta: “La montagna merita rispetto, il pollo fritto a 2mila metri non è la soluzione”

Commenti

“La montagna merita rispetto“. L’ex campione di sci Kristian Ghedina è tra le voci più critiche nei confronti dell’annuncio che ha sconvolto Cortina: l’apertura di un KFC sulle piste da sci. La grande catena americana di fast food ha deciso di lanciarsi nel business dell’alta montagna, aprendo due nuovi locali in partnership con Super G, che saranno operativi dal prossimo 5 dicembre. A Cortina d’Ampezzo KFC aprirà a 2.123 metri, nell’area del Monte Faloria-Cristallo. Il secondo ristorante sarà invece a Madonna di Campiglio, nella zona di Piana di Nambino, a 1.700 metri.

Il marchio americano, Kentucky Fried Chicken, ha spiegato che “la collaborazione tra KFC e Super G nasce dalla volontà di assecondare le nuove abitudini dei viaggiatori”. Ma Kristian Ghedina, cortinese doc, contesta: va bene “il tentativo di intercettare i giovani”, ma “chi viene in montagna e a Cortina chiede il pastin, vuole il formaggio tipico, non credo cerchi pollo fritto”. Il marchio americano infatti è noto i tradizionali secchielli di pollo fritto e altri prodotti fast food sempre a base di pollo impanato, dalle alette ai panini.

La conclusione di Ghedina è netta: “La montagna merita rispetto e non credo che avviare un fast food a duemila metri sia la soluzione per difendere e valorizzare il nostro territorio”. La sua indignazione è comprensibile, ma forse arriva un po’ tardi. La deriva del turismo in alta montagna e la mancanza di rispetto per la natura, specialmente in luoghi come Cortina e Madonna di Campiglio, va avanti ormai da anni. Lo sbarco di KFC è probabilmente la naturale conseguenza di questo trend.