成淵高中爆食物中毒驗出這毒素 張育萌轟蔣萬安：應對學生道歉

北市成淵高中疑似食物中毒案，台北市衛生局18日公布檢測結果，檢出金黃色葡萄球菌腸毒素B，對供餐廠商依違反食安法，開罰18萬元。（北市衛生局提供）

北市成淵高中疑似食物中毒案，台北市衛生局18日公布檢測結果，檢出金黃色葡萄球菌腸毒素B，依違反食安法開罰18萬元。台灣青年民主協會理事張育萌質疑，教育局第一時間護航稱都有「例行食安稽查」，但怎麼會一開學就立刻查出5項衛生缺失？例行稽查是查到哪去了？他也點名台北市長蔣萬安，要不要對著這87位食物中毒的學生好好道個歉？

張育萌在臉書發文指出，蔣萬安的免費營養午餐，真的害學生大烙賽！成淵高中87位學生腹瀉，採檢結果出爐，便當裡確定驗出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」。

張育萌質疑，台北市衛生局又馬後砲，現在要「怒罰」廠商 18 萬。他直言廠商當然有錯，但蔣萬安市府又想逃避裝沒事，有夠可恥。

張育萌表示，這禮拜一，台北市教育局急忙護航，說都有「例行食安稽查」。稽查哪些項目呢？有環境衛生、食材登錄、保存樣本檢驗和員工健康等等。但在9月8日，成淵高中通報87人疑似食物中毒後，衛生局又匆匆忙忙去學校稽查。

張育萌指出，發現什麼呢？冰箱下方有髒污，層架也有髒污、邊框髒污，地板還有積水。洋洋灑灑，總共5項衛生缺失，到這個時候，衛生局才要求3天內要改善。

張育萌批評，蔣萬安市府說有例行稽查，結果才開學一週，立刻查出5項衛生缺失？啊例行稽查是查到哪去了？

張育萌表示，事發之後，簡舒培馬上提醒，出事的廠商不是只有在成淵高中供餐。這間廠商橫跨9間學校，涵蓋學生超過1萬5000人之多。所以，教育局當然該公布這個廠商負責的所有學校名單，不然完全就是蓋牌。

教育局當時理直氣壯說，這次案件不是中央工廠煮完再送到各校，而是獨立廚房煮出來的。問題是，台北市教育局擴大稽查，發現同個廠商供應的「市立大同高中國中部」，不查不知道，一查才發現，冰箱底部不整潔、食材沒有離地、冰箱的食材沒有覆蓋，而且沒能提供食材驗收記錄表，總共4項缺失。蔣萬安的教育局才又要求廠商，一樣3天內要改善。

張育萌質疑，蔣萬安執政下，不只嬰兒啼哭聲，國高中生也快哭出來了。光憑這點，蔣萬安就應該退選了吧？現在營養午餐確定驗出「金黃色葡萄球菌腸毒素B」，可不可以卑微地拜託蔣萬安，對著這87位食物中毒的學生好好道個歉？