[ITmedia News] データセンターの排熱でエビ養殖、NTT系が実験 育ったら食べられる？ 担当者に聞いてみた

著者 梅林日奈子

[ITmedia]

　NTTドコモビジネスなど4社は11月13日、データセンターの排熱を活用してエビを養殖する実証実験を発表した。2026年度中に養殖に適した排熱の回収方法を模索し、2027年度には回収した熱を使ってクルマエビ科の一種「バナメイエビ」を育てる計画だ。なぜエビの養殖を選んだのか、育てたエビはどうするのか。担当者に話を聞いた。

　実証では、データセンターの冷却設備から排熱を回収し、エビの飼育水を温める。26年度は排熱の温度や熱量などを調べ、養殖に適した回収方法を検証。27年度には実際にエビを飼育し、排熱による水温維持や加温エネルギーの削減効果、データセンターの運用への影響などを調べる。

　同実験は東京都の「スタートアップによる未利用熱活用促進事業」に採択されたもので、4社が参加する。NTTドコモビジネスは都内近郊の自社データセンターを実証場所として提供し、設備への影響を評価。IMTエンジニアリング（静岡県磐田市）は養殖システムの設計と飼育の運営、日比谷総合設備（東京都港区）は排熱回収・熱供給設備の設計・施工、NTTグリーン&フード（東京都千代田区）は飼育環境の監視と事業性の評価を担う。

プレスリリース

　背景には、データセンターの排熱と陸上養殖が抱える課題がある。生成AIの普及などでデータセンターの電力消費が増える一方、排熱は比較的低温のため、活用先が限られていた。一方、陸上養殖では飼育水の温度を一定に保つためのエネルギーが負担になっている。4社は排熱を養殖に利用することで、双方の課題解決を目指す。

なぜバナメイエビ？　担当者に聞いた

　バナメイエビは、成長すると体長15～20cmほどになるクルマエビ科の食用エビ。東南アジアなどで盛んに養殖されており、日本でもエビチリや炒め物などに使われている。

エビのイメージ画像（Adobe Stock）

　NTTドコモビジネスの担当者に選定理由を聞いたところ、「バナメイエビは陸上養殖の研究が進んでおり、16～18週間という非常に短い期間で育成できる技術が確立している」という。短期間での育成が可能なことから、養殖対象に選んだと答えた。

　育てたエビの用途については「実証終了後に出荷可能な状態であれば、出荷を検討する」と担当者。ただし、出荷先や具体的なスケジュールは決まっておらず、「できればそういった状態に持っていけると良いなと考えている段階」という。