A 115 años de su fundación, La Colina celebra con la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola: dónde queda y cómo llegar
Con motivo de sus 115 años desde su fundación, la localidad La Colina, ubicada en el Partido de La Madrid en Buenos Aires, celebra su aniversario con la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola. Este sábado 26 de septiembre será el escenario de una jornada que combinará gastronomía, música, artesanos y actividades para todos los presentes.
El evento se llevará a cabo en la Plaza José Hernández y los vecinos, representando a las diferentes instituciones de la comunidad, serán quienes estén a cargo de elaborar los chorizos que serán cocinados en pleno centro de la ciudad.
La localidad La Colina se ubica a unos 482 kilómetros de distancia de la Ciudad de Buenos Aires. Para llegar a este lugar y disfrutar de la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola, se debe tomar la Ruta Nacional 205 hacia el sudoeste bonaerense.
Luego, seguir por la Ruta Nacional 3 hasta la zona de Azul. Desde ahí, el recorrido continúa por la rutas 226, 76, 86 y 67, hasta llegar al destino.
Cómo será la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola en La Colina
En conmemoración de los 115 años de La Colina se elaborarán mil chorizos a la pomarola en un paellero de aproximadamente 3 metros de diámetro, construido en el Partido de La Madrid. Esta tarea será coordinada por el carnicero local Favio Vargas.
Los preparativos para esta primera fiesta comenzarán el viernes 25 de septiembre. Durante ese día previo se dejarán listos los ingredientes necesarios para la preparación, entre ellos la cebolla y el morrón.
La cocción de los chorizos se realizará el sábado por la mañana frente al escenario de la plaza. Una parte será destinada al almuerzo de invitados y delegaciones y el resto estará disponible para el público, tanto en bandejas como en formato sándwich, a un precio accesible.
El dinero recaudado durante la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola será distribuido entre las diferentes instituciones de La Colina.
El aniversario de sus 115 años no se centrará únicamente en la propuesta gastronómica, también se realizará un acto oficial, un desfile cívico y tradicionalista y presentaciones artísticas. A continuación, el cronograma completo del evento:
- 10.30 horas: Acto oficial en la plaza José Hernández.
- 11.00 horas: Desfile cívico y tradicionalista, con la animación de la Banda B. Meier.
- 13.00 horas: Inauguración de la Primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola.
- 14.30 horas: Reconocimientos a agrupaciones gauchas y presentaciones de danzas con Kurvitas, Mazorquera, Como Flor de Campo y otros grupos.
- 16.00 horas: Pancho Fuentes.
- 18.00 horas: Viejos Zorros.
- Cierre de la primera Fiesta del Chorizo a la Pomarola con un Baile Popular.
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