（乡村行·看振兴）“靠运气”变“靠手艺”：吉林“蚕宝宝”织出大产业

　　关伟家养蚕传了三代。他算了算今年收成：秋蚕放养不到两个月，净赚四万多元。“种地带养蚕，一年收入顶两年。”这句当地俗语，道出不占耕地、不施农药的产业逻辑：柞蚕以柞树叶为食，在树梢放养，收成不比大田作物少。

　　柞蚕起源于中国，中国柞蚕茧产量占世界90%以上，保持世界柞蚕业第一大国地位。

　　全国七成柞蚕种茧来自关伟家乡吉林省吉林市永吉县。“父亲那辈养蚕，蚕种自留、粗放放养，一旦爆发微粒子病就容易减产，收入靠经验也靠运气。”关伟说，到他这一代，蚕种由繁种场统一提供，镜检、消毒、保温按规程执行，放养前还有技术员上门指导。

村民在蚕房挑选蚕茧。　史海勋 摄

　　关伟的账本背后，是永吉柞蚕产业从粗放放养向标准化制种的转变。截至今年10月，永吉全县收获柞蚕茧124万余公斤；当地年产茧近130万公斤，其中优质柞蚕种茧约75万公斤，占全国种茧市场七成，蚕种主销河北、山东、内蒙古及东北三省。

　　转变并非一日之功。永吉县农业农村局与吉林省蚕业科学研究院合作制定标准化制种规程，在微粒子病防治、稚蚕室内育、寄蝇防治、种茧繁育和档案管理等环节走在全国前列。一斤蚕卵最高可产700斤蚕茧。全县宜蚕柞林近8000公顷，已开发蚕场5000余公顷，年放养柞蚕1200把。

　　在永吉县一处繁种场，镜检台上母蛾逐粒排开，技术员手持镊子对灯筛查。保温室里蚕种筐码放整齐，温度计指针稳定。种源基地档案柜里，繁种档案按批次装订，技术员逐项核对选蛾、镜检记录。

　　永吉县农业农村局园艺特产站站长杨斌介绍，永吉是北方唯一可大面积繁育柞蚕种的地区，建有3处种源基地；十余家繁种场、千余户放养户按标准工序保障种源安全。

　　在永吉县口前镇德君蚕种场，62岁的负责人张德君刚结束今年收购。茧床旁，10多名工人低头选种，张德君俯身翻看茧样，外地客户电话不停。“今年收购5万公斤蚕茧，价值约400万元，收成不错。”他说，茧形完整、茧层厚薄均匀、封口紧实的蚕种是市场“硬通货”。

　　变化也出现在销售端。过去蚕农主要售卖鲜茧、活蛹，如今雄蚕蛾酒、柞蚕蛹虫草等初加工产品逐步走向市场。“蚕茧这两天就要拉去繁种场交售。”关伟把最后一筐蚕茧从山上背下来，倒在院里席子上摊开，茧壳已变白变硬。他弯腰翻拣，挑出少数未化蛹的次茧。“好茧交繁种场，次茧单挑，卖得明白。”(完)