Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (13 Ekim 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, doyurucu Mengen çorbasıyla başlayıp tavada lokum gibi pişen Akhisar köfte ve çıtır çıtır patates kızartması ile lezzetli seçenekler sunuyor. Közlenmiş sebzelerin limonlu sosla buluştuğu patlıcan salatası ise bu doyurucu öğüne tazelik katıyor. Şerbetiyle tam kıvamında lokma ise tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Haberlerimizi Google’da Takip Edin

Gelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

Haberin Devamı

Menüde neler var?

• Mengen çorbası
• Akhisar köfte
• Patlıcan salatası
• Patates kızartması
• Lokma tatlısı

MENGEN ÇORBASI

Bolu mutfağının sevilen lezzetlerinden Mengen çorbası, bulgur, et suyu ve salçayla hazırlanan doyurucu bir çorba olarak sofralarda yerini alıyor. Soğuk günlerde içinizi ısıtan bu yöresel tarif, baharatlarla zenginleşen lezzetiyle çok seviliyor.

AKHİSAR KÖFTE

Manisa mutfağının meşhur lezzetlerinden Akhisar köfte, dana kıymasıyla hazırlanan köfteleri ve salçalı sosuyla sofranıza enfes bir lezzet sunuyor. Tavada lokum gibi pişen köfteler, nefis sosuyla iştah açıcı bir lezzete dönüşüyor.

PATLICAN SALATASI

Patlıcan salatası, közlenmiş sebzelerin lezzeti ile hazırlanıp sofranıza ferahlatıcı bir salata çeşidi sunuyor. Fırında közlenen patlıcan ve kapya biber, limonlu sosla buluşarak iştah açan bir tat kazanıyor.

Haberin Devamı

PATATES KIZARTMASI

Dışı çıtır çıtır içi ise lokum gibi yumuşacık patates kızartması, bu tarifle iki aşamalı pişirme yöntemi kullanılarak hazırlanıp sofranıza geliyor. Hem çocukların hem yetişkinlerin severek tükettiği ve her yemeğin yanına çok yakışan bu tarif, patatesin doğal lezzetini çıtır haliyle öne çıkarıyor.

LOKMA TATLISI

Lokma tatlısı, çıtır çıtır kızaran hamurun şerbetle lezzetlendiği en sevilen geleneksel tatlılarımızdan biri olarak sofranıza geliyor. Şerbetini çeken lokmalar, üzerlerine serpilen toz Antep fıstığıyla birlikte servis edildiğinde tadına doyum olmuyor.