Maná75°, el restaurante de Barcelona con la línea de paellas más larga de Europa
En Maná75° nos cuentan convencidos que el manjar milagroso llamado maná que cayó del cielo era arroz. Por eso, el restaurante es ya un lugar de culto en Barcelona para degustar buenos arroces de capa fina, con el socarrat y la intensidad del sabor de uno de sus buques insignia: el arroz de carabinero.
En su cocina abierta al público podemos ver en vivo y en directo la línea de paellas más larga de Europa. Diecinueve fogones a 75 grados que, en 18 minutos, dejan listo el arroz en el punto perfecto gracias a un sensor.
Pero Maná75° no es solo una arrocería. Es un lugar para reírse, agradecer, disfrutar y compartir con nuestra tribu los valores que nos unen y nos reúnen alrededor de la mesa. El espacio destaca por su calidez, con colores tierra, techos altos y fibras naturales que transmiten un ambiente relajado. Sus mesas redondas permiten la privacidad y, a la vez, unen a todos los comensales de una manera especial.
—#15 Barcelona · p.29
Maná75o
El arroz hace el cariño
Rice makes the heart grow fonder
Chef
☆☆☆☆☆
0.0/5
La idea es compartir todo en el centro de la mesa, tanto los entrantes a base de ensaladas, buñuelos o 'pescaíto', como el arroz. Una informalidad controlada en la que, a medida que la comida va avanzando, nuestra posición se relaja y los asientos mullidos nos envuelven como si estuviéramos en casa de la abuela.
Maná75° es un lugar que transmite una energía positiva especial gracias a un estudio de feng shui y es un oasis inesperado cerca del mar Mediterráneo. Dicen que el arroz hace el cariño y no podemos estar más de acuerdo, porque la felicidad es querer repetir y ya contamos los días para volver. Que nos quiten lo 'Manao'.
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