프랜차이즈 본부 매출 2.9% 뛸 때, 가맹점은 0.6% 증가 그쳐

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국내 주요 프랜차이즈업계의 점포 수와 매장 매출이 모두 정체기에 접어든 가운데, 가맹본부의 외형만 커지고 점포 매출은 제자리걸음을 한 것으로 나타났다.

6일 기업분석연구소 리더스인덱스가 공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템과 금융감독원 전자공시시스템을 통해 2023년부터 2025년까지 비교 가능한 8개 주요 프랜차이즈 업종을 분석한 결과를 보면, 전체 가맹점 수는 2023년 11만7058곳에서 지난해 11만6302곳으로 2년간 0.6% 감소했다.

같은 기간 개별 가맹점의 평균매출은 3억2332만원에서 3억2538만원으로 0.6% 증가하는 데 그쳤다. 반면 가맹본부 전체 매출은 59조348억원에서 60조7578억원으로 2.9% 늘어났다. 가맹본부의 매출 증가율이 점포 평균매출 증가율의 4.8배에 달한 셈이다.

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업종별 격차는 외식업에서 두드러졌다. 외식업 가맹본부 매출은 2년간 4.6% 증가했으나 점포 평균매출은 2.6% 감소했다. 편의점 역시 본부 매출이 2.8% 늘어난 반면 가맹점 평균매출은 3.9% 줄었다.

개별 브랜드 간 성장세 엇갈림도 뚜렷했다. 명륜진사갈비를 운영하는 명륜당은 본부 매출이 2508억원에서 4493억원으로 79.2% 급증했으나 가맹점 평균매출은 9억4235만원에서 7억3080만원으로 22.4% 하락했다. 빙수 프랜차이즈 설빙 역시 본부 매출이 261억원에서 834억원으로 219.3% 증가하는 사이 가맹점 평균매출은 3.1% 감소했다.