Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (20 Ekim 2026)

Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, sıcacık yayla çorbasıyla başlayıp eriyen kaşar peyniriyle tavada nar gibi kızaran köfte ve yanına çok yakışan tereyağlı mercimekli bulgur pilavı ile lezzetli seçenekler sunuyor. Portakal ve limon suyuyla fırında pişen zeytinyağlı kereviz ve közlenmiş sebzelerin ferahlığıyla patlıcan salatası ise bu doyurucu öğüne tazelik katıyor. Sütlü soğuk şerbetiyle hafifleyen soğuk kadayıf, tatlı severler için akşam sofrasını lezzetiyle taçlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...

Haberlerimizi Google’da Takip Edin

Gelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

Haberin Devamı

Menüde neler var?

• Yayla çorbası
• Kaşarlı köfte
• Mercimekli bulgur pilavı
• Fırında zeytinyağlı kereviz
• Patlıcan salatası
• Soğuk kadayıf

YAYLA ÇORBASI

Nane ve yoğurdun lezzetiyle hazırlanan bu nefis çorba, sofranızda sıcacık bir başlangıç seçeneği oluyor.

KAŞARLI KÖFTE

Kaşarlı köfte, baharatlarla lezzetlenen kıymalı harcın bol kaşar peyniriyle doldurulmasıyla hazırlanıyor. Tavada nar gibi kızaran köfteler, eriyen peynirleriyle sofraya geldiği anda iştahları açıyor.

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

Mercimekli bulgur pilavı, kavrulan soğanların ve tereyağının lezzetiyle sofranıza nefis bir pilav seçeneği oluyor. Bulgura eklenen haşlanmış yeşil mercimekler, pilava hem renk hem de lezzet katıyor.

Haberin Devamı

FIRINDA ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Fırında zeytinyağlı kereviz, portakal ve limon suyuyla pişen sebzeleriyle sofranıza hem hafif hem leziz bir zeytinyağlı seçeneği sunuyor. Kereviz, havuç ve soğan fırında yumuşayıp hafifçe karamelize olarak enfes bir tat katıyor.

PATLICAN SALATASI

Patlıcan salatası, közlenmiş sebzelerin lezzeti ile hazırlanıp sofranıza ferahlatıcı bir salata çeşidi sunuyor. Fırında közlenen patlıcan ve kapya biber, limonlu sosla buluşarak iştah açan bir tat kazanıyor.

SOĞUK KADAYIF

Soğuk kadayıf, sütlü şerbeti ile geleneksel kadayıf tatlısının lezzetine hafif ve enfes bir yorum getiriyor. Fırında tereyağıyla nar gibi kızaran kadayıflar, sütlü soğuk şerbeti içine çekerek yumuşacık bir kıvama ulaşıyor.