El Grand Hyatt Barcelona se prepara para fin de año con sello propio, 'Grandly Yours'

El hotel Grand Hyatt Barcelona se prepara para un fin de año por todo lo alto, en una velada que reúne gastronomía, tradición y celebración inspirada en los sabores mediterráneos y con el sello propio ‘Grandly Yours’. 

Grandly Yours nace de la voluntad de convertir cada celebración en una expresión de la identidad de Grand Hyatt Barcelona: una forma de recibir, cuidar, reunir y crear experiencias que hagan de cada momento algo especial. Una firma propia que se refleja en cada detalle y que, en la noche más esperada del año, encuentra su sello propio . En el menú para la cena que despide 2026 habrá entre otras cosas erizo de mar gratinado al champagne, o el rodaballo al pil-pil de ceps, salsa verde y crumble de pan de olivas, o el carré de cordero relleno de cigalas y mollejas con jugo al perejil y un postre en el que no faltará el milhojas vegano con crema ligera de vainilla para después dar la bienvenida a 2027 . 

Todo regado con vinos blanco, tinto y cava especiales y con una opción de menú también para veganos. Tras la cena, la celebración continuará en ZUU, el club nocturno del hotel, donde la música invitarán a prolongar la noche hasta la madrugada. Hay también la opción de disfrtar del maravilloso Oasis Wellness & Spa by Natura Bissé en el paquete de fin de año, o de un Brunch de Año Nuevo de 13 a 16h.