Hoe 15 op 20 in Gault&Millau voor restaurant EST het begin van fantastisch jaar inluidde: “Die ster stond in de sterren geschreven”
Translate
Amper een maand na de opening in 2025 stond restaurant EST in het Vlaams-Brabantse Heverlee (Leuven) al met een score van 15/20 en drie koksmutsen in de Gault&Millau-gids. Zeven maanden later volgden ook nog een Michelinster én de titel ‘Jonge Chef van het Jaar’ voor Abel Demeest