Groźna bakteria w serze. Pilny komunikat sanepidu

Nie jedz tego produktu, jeśli go kupiłeś. Główny Inspektor Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sklepów jednej partii sera podpuszczkowego. Wykryto w nim obecność bakterii Listeria monocytogenes, która wywołuje groźną chorobę - listeriozę.

Groźna bakteria w serze podpuszczkowym. Pilny komunikat sanepidu (zdj. ilustracyjne)

Ostrzeżenie Głównego Inspektora Sanitarnego dotyczy sera podpuszczkowego "Gałka wędzona" wyprodukowanego przez MLECZ SERY GÓRSKIE Sp. z o.o. z Jabłonki. Chodzi o partię oznaczoną numerem 223.2026/M, z terminem przydatności do spożycia wyznaczonym na 30 września.

ZOBACZ: Mięsna przekąska znika ze sklepów. Wykryto groźną bakterię, GIS ostrzega

GIS poinformował, że we wskazanej partii tego sera wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. Niezwłocznie po ujawnieniu tej sytuacji producent rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku. Proces jest monitorowany przez organy Państwowej inspekcji Sanitarnej.

Nie spożywaj, jeżeli kupiłeś. W serze wykryto groźną bakterię, GIS ostrzega

Producent uruchomił także procedury zmierzające do wykrycia źródła zanieczyszczenia. Działania naprawcze nadzoruje Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu, który wszczął ponadto własne postępowanie w zakładzie, poinformował o incydencie właściwe służby oraz wydał decyzję wstrzymującą produkcję kwestionowanego sera do momentu otrzymania wyników potwierdzających bezpieczeństwo wskazanego produktu.

Sanepid podkreśla, że nie należy spożywać wskazanego produktu. Listeria monocytogenes to gatunek bakterii, która wywołuje groźną chorobę zakaźną - listeriozę. 

ZOBACZ: Groźna bakteria w czekoladowym deserze. GIS wydał pilny komunikat

W wielu przypadkach zakażenie przebiega bezobjawowo lub przejawia się niewielkimi dolegliwościami. Można wśród nich wymienić m.in. gorączkę, dreszcze, bóle mięśni czy dolegliwości ze strony układu pokarmowego.

W przypadku pacjentów z obniżoną odpornością, a także dzieci i osób starszych, choroba może mieć ostrzejszy przebieg. Jeśli podejrzewamy, że doszło u nas do zakażenia, powinniśmy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem. Jedyną metodą leczenia listeriozy jest antybiotykoterapia.