Une nuit face aux vignes : le domaine du Chant d’Éole vous accueille désormais dans ses suites bien-être
On connaissait ses bulles, ses restaurants et son vignoble de 56 hectares. Mais depuis cette année, le Domaine du Chant d’Éole a une nouvelle corde à son arc : l’hébergement. Baptisé Éole Resort, ce nouveau lieu de séjour se déploie entre le Domaine de Warelles et la Ferme d’Éole, dans d’anciennes écuries et une ferme du XVIIIe siècle entièrement rénovées. Le charme de la pierre ancienne rencontre une décoration contemporaine, dans un environnement paisible, à l’écart de l’animation des restaurants. Une adresse qui donne envie de couper son téléphone et de prolonger le week-end.
Le luxe de ne rien faire
Au Domaine de Warelles, les suites Classique, Prestige et Royale, de 50 à 60 m², ont été pensées pour ceux qui aiment prendre leur temps. Au programme : literie haut de gamme, salon, balcon avec vue sur les vignes et, surtout, sauna infrarouge et bain à bulles privatifs. L’expérience bien-être se prolonge avec Maison Éole, la marque belge de cosmétiques née de l’univers du vignoble. Inspirée des propriétés du raisin et de la vigne, la gamme skincare s’invite jusque dans les chambres. Une jolie manière de découvrir les produits tout en prenant soin de soi. Pour aller plus loin, des massages et rituels Maison Éole peuvent également compléter le séjour. De quoi repartir avec l’impression d’avoir vraiment déconnecté.
Des bulles à l’assiette
Pour les plaisirs de la table, direction le cœur du domaine, accessible à pied. Deux restaurants, deux ambiances. À la Brasserie d’Éole, on joue la carte de la convivialité avec une cuisine de saison. En hiver, place aux plats réconfortants, aux fondues et aux raclettes. Pour une soirée plus exceptionnelle, L’Impératif d’Éole, récompensé d’une étoile Michelin, propose la cuisine gastronomique du chef Benoît Neusy. Installé au sommet du chai, le restaurant offre une vue panoramique sur le vignoble. C’est là aussi que vous pourrez déguster votre petit-déjeuner au lendemain de votre nuitée.
Un cadeau qui pétille
À l’approche des Fêtes, pourquoi ne pas offrir des souvenirs plutôt qu’un énième objet ? Un séjour au milieu des vignes, une expérience gastronomique ou une visite du domaine avec dégustation : voilà de quoi surprendre les amateurs de belles découvertes. Les visites guidées permettent notamment de comprendre les secrets de fabrication des bulles belges, de la vigne à la bouteille. Le domaine propose aussi des cartes cadeaux et des coffrets à glisser sous le sapin. Vous pouvez aussi opter pour le package « Éole Retreat », une formule qui comprend deux nuits avec petit déjeuner, dédiée au bien-être du corps et de l’esprit. Au programme : yoga-pilates, stretching, mobilité, marche consciente et massage Maison Éole. Côté gastronomie, quatre menus « équilibre & vitalité » sont prévus à L’Impératif d’Éole, forfait boissons compris. Une expérience qui conjugue mouvement, détente et plaisirs de la table.
Infos & réservation : chantdeole.be
Play & Chill
Nos incontournables
Cette tendance capillaire inquiète les spécialistes : gare à la chute de cheveux !
Un marché de Noël belge dans le top 15 des plus beaux d’Europe
Cette adresse réunit tout ce qu’il faut pour prolonger une sortie, du dîner japonais au karaoké
Une sauce violette, de nouveaux burgers et du poulet croustillant : ce qui change chez McDonald’s
Maison et jardin
Un magnifique spectacle va tout bientôt se produire dans le ciel belge : voici quand l’observer
Envie d’un sapin qui ne ressemble à aucun autre ? Voici 10 boules de Noël complètement décalées
Moucherons dans la cuisine : arrêtez d’accuser votre corbeille à fruits, leur véritable refuge se cache peut-être ailleurs
Vous avez peut-être des chauves-souris près de chez vous sans le savoir : voici pourquoi il faut être vigilant en automne
IKEA baisse encore ses prix en Belgique : des centaines de produits concernés
KioskNews shows a cleaned-up reading view extracted from the publisher’s page — the original always lives on their site, not ours.