Padaria cobra R$ 300 no pão fermentado naturalmente, que leva mais de 24 horas e vira alvo de críticas: “Comida não deveria ser símbolo de status”

Uma padaria de Nova York, nos Estados Unidos, foi criticada nas redes sociais após cobrar US$ 60 (cerca de R$ 300) em um pão de fermentação natural. De acordo com os donos do estabelecimento, o preparo do pão demora 24 horas, além de uma hora para assar.

Usuários criticaram o valor cobrado pelo alimento em diversas publicações no Instagram. Em uma foto postada na semana passada, um internauta afirmou que "a comida deve nutrir as pessoas, e não ser transformada em símbolo de status".

Já outro, que alegou ser da Alemanha e morar nos EUA há 30 anos, disse que é possível encontrar um "pão de centeio incrível por menos de 10 euros" no país europeu.

No site da Rye (nome da padaria) é descrito que o pão é feito de farinha de centeio 100% orgânica, sem adição de fermento biológico industrial. A farinha provém do centeio cultivado em solo europeu intocado e é enviada para Nova York.

Também é descrito que o preparo do pão é uma tradição praticada há 50 anos na padaria da família na cidade de Graz, na Áustria.

O estabelecimento fica na Lafayette St., 285. A rua fica próxima ao Soho, bairro conhecido pelas lojas de luxo e pela arquitetura histórica.