美國進口即食生蠔樣本被檢出大腸桿菌含量超標

一個美國進口的即食生蠔樣本，被檢出大腸桿菌含量超標。食物安全中心已指令涉事進口商立即將受影響產品停售、下架及回收，並呼籲業界立即停止使用或出售受影響產品。

有問題的生蠔品牌為「American Pearl」，進口商是「姬富亞州有限公司」。食安中心發言人說，有關產品每100克樣本的大腸桿菌最大可能數為790，根據《食品微生物含量指引》，若最大可能數超過700，即屬不滿意。