La guerre du dimanche dans les supermarchés : qui sont les gagnants… et les perdants ? « C’est un deuxième vendredi pour certains magasins »
Journaliste à la rédaction Générale
Suivre Sudinfo sur GoogleUne hausse de 2,3 % du chiffre d’affaires entre juillet et septembre. Et 0,2 % de part de marché gagné, avec un sixième trimestre consécutif de croissance : chez Carrefour, on peut fanfaronner. Parmi les raisons de ces bons résultats, les ouvertures du dimanche, généralisées depuis janvier dans les magasins intégrés Carrefour (hypermarchés et Carrefour Market).
Carrefour a trouvé la recette
L’enseigne a surtout développé des offres spécifiques le dimanche pour attirer une clientèle différente. « Ils ne se sont pas contentés de dire mécaniquement : on va ouvrir nos magasins le dimanche. Ils ont aussi eu la créativité ou l’énergie de développer des offres adaptées à cette journée et à cette clientèle », souligne Christophe Sancy, rédacteur en chef de Gondola, le média spécialisé dans la grande distribution. Au menu, par exemple : des promotions sur les poulets rôtis, en boulangerie ou encore sur l’électroménager.
Mais attention à ne pas tout mettre sur le compte du dimanche. Carrefour a aussi retravaillé son offre, ses prix et l’accueil en magasin, tout en multipliant les promotions. Une stratégie qui semble porter ses fruits.
Carrefour avait été le premier à négocier un accord avec les syndicats pour ouvrir le dimanche matin. À la clé, notamment, un sursalaire de 50 %, le volontariat pour le personnel en place et un encadrement du travail étudiant. Fort de cette dynamique, le groupe souhaite désormais étendre les horaires à l’après-midi dans certaines zones. Ce qui devra, là encore, faire l’objet de négociations.
Aldi veut accélérer, mais…
De quoi donner des arguments à Aldi, qui a dévoilé des chiffres dans le rouge la semaine dernière : un recul de 1,2 % de son chiffre d’affaires en Belgique au cours des huit premiers mois de l’année et une perte de 0,4 % de part de marché sur les sept premiers mois. L’enseigne veut accélérer les discussions pour ouvrir le dimanche, mais se heurte aux syndicats, qui réclament d’abord des avancées sur la charge de travail habituelle en magasin. Une nouvelle réunion est prévue ce 28 octobre.
Lidl a également évoqué son intention d’ouvrir, dans un premier temps, la moitié de ses magasins le dimanche matin. Mais là aussi, les discussions avec les syndicats n’ont pas encore abouti.
L’enjeu pour les enseignes de hard-discount : ne pas laisser Delhaize, Intermarché et Carrefour profiter seuls de cette nouvelle habitude de consommation. Même si ouvrir un jour de plus entraîne des coûts supplémentaires, qu’il faut pouvoir rentabiliser. « Pour certains magasins, le dimanche est devenu un deuxième vendredi en termes de ventes et de chiffre d’affaires », souligne Christophe Sancy.
Colruyt peut-il résister ?
Chez Colruyt, également confronté à un recul de ses parts de marché de 0,2 % entre janvier et mai, pas question de se précipiter. L’enseigne affirme ne pas vouloir se lancer dans la course au dimanche. Son concept actuel n’est pas encore suffisamment adapté à cette clientèle, estime Christophe Sancy.
Mais les choses évoluent. Le groupe renforce notamment son offre en boulangerie, en élargissant l’assortiment et l’espace consacré au pain dans plusieurs magasins.
« S’ils ouvrent un jour le dimanche, ils le feront peut-être au cas par cas, magasin par magasin, en fonction de l’offre et des coûts. Ils vont tout calculer », estime le spécialiste. Pour l’instant, Colruyt mise sur ses enseignes Spar et Okay pour être présent sur le créneau du dimanche.
Nos comparateurs carburants
Diesel, Euro 95, Euro 98 ou LPG : trouvez les stations les moins chères dans votre arrondissement et payez votre plein au meilleur prix.
Un service proposé par
et
Contenus sponsorisés
Nos incontournables
Le grand changement en Wallonie : le Forem va remplacer ses 311 structures par 43 « Espaces Emploi » !
« J’en ai fait des crises d’angoisse » : un mois après avoir été entarté en plein cours, Damien Ernst a repris le chemin de l’ULiège, mais il garde des séquelles de cette agression
La décision est tombée : le ministre Frank Vandenbroucke refuse le remboursement du Mounjaro, le médicament contre l’obésité
Voici la nouvelle idée de l’Arizona pour récupérer 5 milliards d’euros : « Céder la participation de l’Etat dans BNP Paribas fait son chemin au sein du gouvernement »
Nouvelles taxes en vue pour des milliers de Wallons ? La Région fait des économies sur le dos des communes, « c’est compliqué »
Vignette et taxe de circulation en 2027 : mauvaise surprise pour des milliers de Wallons qui vont passer à la caisse
Disparue il y a plus de deux ans à Seraing, Carole a été retrouvée... à Esneux : un témoignage clé a permis aux policiers de faire toute la lumière dans cette affaire !
Voir plusVidéos
Conso
Un constat alarmant en Belgique : plus de 90 % des installateurs de panneaux solaires sont en infraction
Son téléphone à 1.869 € tombe en panne : Éric, de Mons, veut se faire rembourser mais commet une erreur à ne surtout pas reproduire !
Mais que s’est-il passé ce matin ? Tous les magasins Aldi de Belgique inaccessibles, « les caisses ne pouvaient pas démarrer »
« Des centaines de milliers de ménages paient trop cher » : l’appel du SPF Economie aux Belges ce matin
Ores va augmenter ses tarifs d’électricité et de gaz : voici à quoi va ressembler votre facture en détail !
Un constat alarmant en Belgique : plus de 90 % des installateurs de panneaux solaires sont en infraction
KioskNews shows a cleaned-up reading view extracted from the publisher’s page — the original always lives on their site, not ours.