健康網》兒童肥胖卻是缺營養 研究：恐維生素D不足

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兒童肥胖有時是營養不良的結果。示意圖，圖中人物與新聞無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕維爾美診所院長劉浩文在Threads「劉浩文醫師」表示，大家都以為孩子長得胖嘟嘟的，代表「營養過剩」。 2026 年 10 月 12 日發表於權威期刊《International Journal of Obesity》的最新統合分析，提醒我們一件重要的事：體重超標的孩子，也可能面臨維生素 D 不足的問題。

不少家長看到孩子吃得多、體重增加，會直覺認為營養一定很充足。但熱量攝取夠，不代表每一種營養素都足夠。

為什麼肥胖與維生素 D 不足經常同時出現？劉浩文表示，維生素 D 是脂溶性營養素。研究指出，肥胖者血中維生素 D 濃度偏低，可能與體內分布容積增加、脂肪組織的影響，以及飲食和戶外活動等因素有關。不過，不能簡單理解成所有維生素 D 都被脂肪「鎖住」了。

幫孩子補充維生素 D，能不能順便減肥、降血脂？2026 年這篇系統性回顧與統合分析，納入了 24 項研究，其中 11 項隨機對照試驗納入統合分析，帶來兩個重要發現：

補充維生素 D，有助於提高血中濃度：研究發現，對過重或肥胖的兒童與青少年補充維生素 D，可以顯著提高血中的維生素 D 濃度。

這對原本攝取不足或經評估確實缺乏的孩子，是值得重視的營養管理方向。不過，血中濃度上升，不代表研究已經證實骨密度或骨骼健康指標一定會改善。

維生素 D 不是減肥仙丹：研究中雖然觀察到 BMI、三酸甘油酯和發炎指標下降的趨勢，但整體分析並未顯示代謝與心血管相關結果有一致且顯著的改善。

換句話說，維生素 D 可以是兒童營養照護的一部分，卻不能取代肥胖管理，更不能期待只靠補充維生素 D，就能讓孩子減重或降低所有代謝風險。

那家長應該怎麼做？劉浩文依據研究提出建議：

● 確保攝取足量： 依孩子年齡與飲食狀況，留意魚類、蛋類及營養強化食品等維生素 D 來源。

● 評估是否需要額外補充： 不要因為孩子體重超標，就自行使用高劑量維生素 D；是否需要檢驗、補充多少，應考量個別風險與醫療評估。

● 回歸生活型態： 減少高糖、高熱量的超加工食品，維持均衡飲食、規律運動及充足睡眠，才是長期管理體重與代謝健康的重要基礎。

孩子的健康，不能只看體重計上的數字，也不能只靠一種營養素來解決所有問題。真正重要的是：在孩子成長的過程中，讓熱量、營養、活動與發育需求取得平衡。