Hacker minacciano la sicurezza alimentare

Una serie di attacchi informatici ha colpito i sistemi legati alla catena del freddo dei supermercati in Italia e in diversi Paesi europei. Il governo parla di un possibile attacco coordinato e sono in corso verifiche dell’Agenzia per la cybersicurezza nazionale e della Polizia postale.

In Italia l’impatto sarebbe stato limitato e, secondo Palazzo Chigi, non sono emersi rischi per la salute legati allo scongelamento degli alimenti. Eventuali anomalie vengono segnalate ai Nas, mentre anche la Commissione europea sta seguendo il caso.

Sul fronte sanitario, un’alterazione delle temperature può favorire la proliferazione di batteri e rendere alcuni cibi potenzialmente pericolosi. Le scorte eventualmente compromesse devono quindi essere eliminate, mentre veterinari, autorità sanitarie e Nas vigilano sui controlli. Gli esperti rassicurano i consumatori: gli alimenti che arrivano regolarmente in vendita sono sottoposti al monitoraggio della temperatura.