外帶小火鍋湯中殘留塑膠掛勾 台中業者致歉退款、允加強管理

台中有民眾到知名連鎖小火鍋店外帶餐點回家享用，卻在裡頭發現疑似是冰箱的塑膠掛勾，業者表示事發後已主動聯繫當事顧客、完成退款，會再加強店內的食安教育及作業流程。台中市食安處則表示，已完成錄案將前往稽查。

蔬菜、豆腐、肉片，放入高湯涮煮，一鍋鍋豐盛配料，在瓦斯爐上沸騰，香氣撲鼻，知名連鎖小火鍋是不少民眾用餐時間的最愛，卻有民眾外帶回家，在裡頭發現異物。

湯匙撈起大量蔬菜，民眾才準備要大快朵頤，卻撈起一個塑膠勾，對店家的食品衛生感到詫異。

民眾說道，「有一點驚悚，我會去跟他投訴。」

民眾表示，「1、2年前來這裡吃還好欸，它衛生還不錯啊。」

回到台中北屯這家小火鍋店，業者鐵門緊閉並貼上公告，表示內部整修、暫停營業；面對民眾反應的餐點問題則是在網路回應，已主動聯繫當事顧客完成退款處理，會針對事件進行內部檢討，加強員工的食安教育及作業流程，避免類似情況再次發生。

家醫科醫師施勝桓指出，「火鍋的湯既高溫而且含有油脂，塑膠製品在裡面煮太久容易溶解出塑化劑，塑化劑是一種環境的荷爾蒙，吃多了對人體的內分泌系統會產生影響。」

火鍋店餐點內發現異物 ，醫師也示警，塑膠製品因為高溫融化，若吃下肚恐怕會刺激腸黏膜，引起發炎，甚至造成腸胃道的阻塞。

同一間店8個月前，也曾有民眾反餐點內出現小蟲，認為衛生要加強。台中市食安處則表示，已完成錄案將前往稽查，若查獲缺失未限期改善，依《食安法》可處6萬到2億元罰鍰。