De’Longhi réinvente le café à la maison : quand la machine devient un véritable bar à boissons

Longtemps associé au rituel du petit noir matinal, le café connaît une véritable métamorphose. Désormais, les consommateurs recherchent autant le plaisir de la dégustation que celui de la préparation. Boissons glacées, recettes gourmandes, alternatives végétales et créations inspirées des coffee shops s'invitent dans les cuisines.

Pour De’Longhi, cette évolution marque un tournant. La marque italienne entend dépasser son statut de fabricant de machines à café pour devenir un acteur de l'art de vivre et de la créativité à domicile. « Le café a toujours été au cœur de la vie des gens. Aujourd'hui, la personnalisation des usages, accélérée par la crise sanitaire, a fait évoluer les attentes. Le café est désormais à la fois une boisson et un moment à inventer, à partager et à renouveler.» explique Xavier Caro, directeur marketing et communication du groupe De'Longhi en France.

Cette transformation prend forme dans la nouvelle campagne mondiale « Duo », dévoilée fin septembre 2026. Imaginée par l'agence LOLA Madrid et réalisée par le cinéaste Spike Jonze, elle met en scène Brad Pitt, ambassadeur de De'Longhi, afin d'illustrer une consommation libérée des saisons et des habitudes. Le café accompagne désormais toutes les envies et tous les moments de la journée.

Des machines de plus en plus intelligentes

Cette métamorphose de la dégustation repose sur des innovations concrètes. Les nouvelles machines Magnifica Duo et Eletta Ultra mises au point par  De'Longhi ont été pensées pour le multiboissons. D'une simple pression, elles permettent de réaliser des recettes chaudes ou froides, du cappuccino aux boissons  glacées.

La technologie LatteCrema Hot & Cool automatise la préparation de mousses lactées chaudes et froides, quand la technologie Cold Extraction, déjà présente sur l'Eletta Explore, permet de préparer un cold brew en moins de cinq minutes, contre plusieurs heures pour une infusion traditionnelle à froid. Écrans tactiles, réglages personnalisables et adaptation aux caractéristiques du café en grains enrichissent également l'expérience.  « L'automatisation rend accessibles des préparations autrefois réservées aux baristas, tout en conservant le plaisir et la diversité des saveurs. » analyse Xavier Caro.

La nouvelle campagne de De'Longhi met Brad Pitt à l'honneur pour montrer les nouvelles possibilités des machines à café. © De'Longhi Global

Vers une machine à café qui conseille l'utilisateur

Pour aller plus loin, De'Longhi mise sur la recherche et développement. À Trévise, en Italie, berceau historique de l'entreprise, les équipes d'ingénieurs travaillent sur les futurs usages, plusieurs années avant leur commercialisation. L'une des perspectives d'évolution les plus prometteuses concerne des machines capables de mieux connaître les préférences de leurs utilisateurs et de leur suggérer de nouvelles recettes,  à tel point que l'appareil devient un véritable conseiller personnel.

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Pour autant, cette intelligence embarquée ne doit pas prendre le pas sur la liberté de choisir. « À aucun moment, une machine n'aura pour vocation d'inciter l'amateur de café à consommer d'une certaine façon », précise Xavier Caro.

En réalité, tout le paradoxe et toute la force de cette nouvelle génération d'appareils est de mobiliser davantage de technologie pour mieux retrouver le goût des choses simples, les arômes du grain fraîchement moulu, la texture d'une mousse délicate et onctueuse, et le plaisir d'une boisson réalisée selon ses envies. tout en valorisant l'émotion, les sensations et la liberté de création. Avec cette approche, De'Longhi ne cherche plus seulement à perfectionner l'expresso. La marque veut faire entrer l'univers du coffee shop dans la maison et réinventer, tasse après tasse, notre relation au café.