Vous prenez des oméga-3 ? Voici pourquoi le label EPAX® mérite votre attention

Les oméga-3 portant la mention EPAX® sont reconnus pour leur pureté et leur qualité inégalée, mais qu’est-ce que cela signifie ?

EPAX®, de quoi parle-t-on vraiment ?

Plus qu’un label, EPAX® est une marque norvégienne appartenant à Pelagia, groupe qui s’est donné pour mission d’utiliser 100 % du poisson qu’il transforme. En tant que fabricant, EPAX® fournit ses ingrédients à d’autres marques.

Son savoir-faire, né en 1838 avec l’huile de foie de morue, fait qu’elle revendique l’invention des concentrés d’oméga-3 en 1986. Elle met également en avant la réalisation de plus de 100 études cliniques évaluées par des pairs et aucun rappel de produit.

Ces données sont issues du site Internet de l’entreprise, mais elles expliquent pourquoi tant de marques se réfèrent à EPAX®.

Profiter de l'offre

EPAX® et la concentration en oméga-3

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) recommande environ 500 milligrammes d’EPA (acide eicosapentaénoïque) et de DHA (acide docosahexaénoïque) par jour pour un adulte. Ces deux formes marines d’oméga-3 sont les formes actives les plus recherchées.

Selon les produits, une gélule apporte une concentration très différente en EPA et en DHA, mais il faut savoir que c’est la quantité par portion qui compte et non le poids indiqué d’huile !

Le saviez-vous ?

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Prenons l’exemple de greenwhey qui propose des oméga-3 EPAX®.

• Le « code » EPAX® correspondant au produit se lit un peu comme une étiquette.
• « EPAX® 4832 TGN » signifie au minimum 480 milligrammes d’EPA et 320 milligrammes de DHA par gramme d’huile.
• « TGN » correspond à la forme triglycéride réestérifiée, forme mieux absorbée par l'organisme et mieux tolérée par le système digestif que les esters éthyliques.

Résultat : trois gélules de cette formule apportent 1 440 milligrammes d’EPA et 960 milligrammes de DHA, soit un équivalent de 2 400 milligrammes, une dose bien au-delà des recommandations de l’Anses. Cette quantité correspond à celle étudiée pour le maintien d’un taux normal de triglycérides sanguins et reconnue par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) : à partir de 2 grammes d’EPA et de DHA par jour.

L’oxydation et les oméga-3

Les acides gras EPA et DHA sont particulièrement sensibles à l’oxydation. Celle-ci dépend notamment de l’exposition à l’oxygène et à la lumière, de la température et de la protection antioxydante de l’huile. Pour évaluer sa dégradation, les professionnels du secteur utilisent les indices de peroxyde et d’anisidine qui, combinés, permettent de calculer l’indice TOTOX. Plus il est bas, moins l’huile présente des signes d’oxydation.

L'Organisation mondiale pour les oméga-3 EPA et DHA (GOED) tolère un indice d’oxydation à 26, sachant qu’il est inférieur à 10 pour les oméga-3 EPAX®, généralement situé à 3. Un indice obtenu grâce à une purification, une extraction à froid et un enrichissement en antioxydants naturels. Un conditionnement adapté et un stockage approprié contribuent également à préserver la qualité de l’huile marine.

Comment choisir un complément d’oméga-3 ?

La mention EPAX® apposée sur le produit peut constituer un indice intéressant de choix. Il reste toutefois essentiel de bien lire l’étiquette pour vérifier les quantités d’EPA et de DHA par portion.

Les omégas-3 EPAX® sont souvent cités par les scientifiques pour leur pureté et leur concentration élevée. Leur procédé rigoureux et strict de fabrication permet à la marque une fiabilité élevée de ses produits.

EPAX® propose à ses clients différentes concentrations et proportions d’EPA et de DHA, ce qui permet de choisir un complément mieux adapté aux besoins de chacun, selon les recommandations d’un professionnel de santé.

Pour faire le bon choix, quelques questions suffisent : combien d’EPA et de DHA par portion ? Quel indice d’oxydation TOTOX est garanti ? Quelle est l'huile utilisée ? Peut-on la tracer aisément ? Ainsi, vous pourrez choisir l’oméga-3 le plus adapté à vos besoins !