UE aprova controles sanitários da cadeia do mel apresentados por São Paulo

A UE (União Europeia) avaliou positivamente os controles sanitários adotados por São Paulo na cadeia produtiva do mel durante auditoria realizada na última segunda-feira (31), na região de Ribeirão Preto, interior paulista. A missão fez parte de uma avaliação nacional das cadeias de mel e carne de aves e foi concluída nesta sexta-feira (4).

Durante a visita, o governo paulista apresentou à equipe europeia as ações de vigilância realizadas nos apiários desde 2023, os registros de cadastro dos produtores, os mecanismos de rastreabilidade dos produtos da cadeia apícola e os controles relacionados ao uso de antimicrobianos.

O setor de mel já demonstrava otimismo acerca dos protocolos adotados no processo produtivo e aposta na manutenção das exportações que tem crescido nos últimos anos.

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A decisão, que envolve o cumprimento das regras sobre o uso de antimicrobianos e antibióticos na produção animal, também atinge o setor de aves, carne bovina e ovos.

No caso do mel, mesmo que o bloco europeu não represente o principal destino do produto orgânico brasileiro, o ritmo das exportações tem aumentado e poderiam se beneficiar em caso de manutenção dos embarques.

Segundo Renato Azevedo, presidente da Abemel (Associação brasileira dos exportadores de mel), a possibilidade de embarques para a União Europeia ainda é importante, mesmo que o bloco não seja o principal destino do produto brasileiro.

Azevedo destaca o crescimento dos embarques para o bloco e o potencial de novos mercados, objetivo buscado pelo setor.

“Se compararmos o primeiro semestre de 2025 e 2026, dobramos as exportações para a União Europeia. Cerca de 5% dos embarques brasileiros de mel tinham o bloco como destino no primeiro semestre do ano passado, neste ano a proporção subiu para 10% no mesmo período”, disse à CNN Brasil.

Auditoria europeia

No caso dos protocolos aprovados em Ribeirão Preto, a Defesa Agropecuária de São Paulo também apresentou o trabalho de educação sanitária desenvolvido junto aos produtores. Segundo o governo estadual, os mecanismos demonstrados aos auditores permitem acompanhar e fiscalizar as diferentes etapas da cadeia produtiva.

A auditoria teve duração de 12 dias e passou por diferentes estados brasileiros, avaliando os controles sanitários relacionados à produção de mel e carne de aves. Além de São Paulo, participaram das ações as defesas agropecuárias do Paraná, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.

A avaliação positiva dos auditores europeus representa um avanço no processo de retomada das exportações brasileiras desses produtos para o mercado europeu. No entanto, a liberação dos embarques ainda depende da conclusão dos trâmites formais pela União Europeia.

O resultado também reforça o papel das defesas agropecuárias estaduais no sistema de controle sanitário brasileiro. Os órgãos são responsáveis pela execução de ações de sanidade, fiscalização, vigilância, controle e rastreabilidade junto aos produtores e às cadeias produtivas.

Segundo o governo de São Paulo, a avaliação comprova o trabalho realizado pelas equipes estaduais para garantir o cumprimento dos requisitos sanitários e contribuir para a manutenção do acesso da produção brasileira aos mercados internacionais.

Para Renato Azevedo, o mel orgânico do país é tradicionalmente reconhecido por ser puro, certificado e controlado.

“A fiscalização é positiva e pode ampliar o reconhecimento da qualidade do mel brasileiro pelo bloco europeu” , destacou.