“Cambiavano le etichette dei cibi scaduti per vederli ai clienti. E’ una pratica illegale ma anche molto vantaggiosa”: lo chef Kamran Khan della Soho House licenziato dopo la sua denuncia

“Sono stato licenziato dalla Soho House di Shoreditch dopo aver denunciato persone che cambiavano le etichette dei cibi scaduti per vederli ai clienti”.
Ci ha messo la faccia Kamran Khan che, attraverso un video pubblicato su TikTok, ha denunciato la nota catena di Club accusandola, prima, di aver violato le norme e poi, in conseguenza di ciò, di averlo cacciato. Con un cappello nero calato sulla testa e una felpa con una grossa sciarpa scura, il trentenne ha acceso la telecamera e ha denunciato l’accaduto, convinto di essere stato vittima di una ingiustizia.

“Vendere cibo scaduto è molto illegale” ha spiegato nel suo racconto in cui specifica anche che questo tipo di attività sarebbe “molto vantaggiosa” per chi la compie. Stando alla denuncia di Kamran Khan, ci sarebbero stati in particolare due manager della sede di Shoreditch del famoso club, che lo avrebbero obbligato a mettere in atto la pratica pretesa anche da altri dipendenti, ma “quei due o tre” sarebbero stati i più insistenti. Il 17 settembre scorso, ricostruisce il video, alcuni dirigenti della struttura si sarebbero presi carico della sua denuncia formale, che sarebbe poi finita anche sul tavolo dell’amministrazione locale della municipalità di Hackney, a est di Londra, ma poi, prosegue: “Il 25 di settembre sono stato licenziato”.

A quel punto erano passati due mesi dalla prima segnalazione a proposito della quale la Soho House ha fatto sapere non esserci alcun legame con il successivo licenziamento. La società che gestisce i club ha anche spiegato alla Bbc che “l’episodio relativo al cibo è stato un caso isolato e che ri-etichettare i prodotti invenduti non rientrava nella politica aziendale”, mentre l’Environmental Safe Agency dell’amministrazione del municipio di Hackney ha confermato di avere aperto una indagine “sulla sicurezza alimentare e sull’igiene presso la sede di Soho House a Shoreditch”.

Il gruppo delle Soho Houses, famose in tutto il mondo, ha aperto il suo primo club privato a Londra nel 1995 e oggi conta circa 50 sedi in Europa, Nord America e Asia, oltre ad una serie di altre attività di ospitalità, tutte di fascia alta. Nella capitale inglese ci sono diversi locali, oltre a quello che si trova nella zona Est di Shoreditch, nota per essere un’area molto amata dai giovani, piena di pulsioni underground, come quelle rievocate anche dal club.

Ma il più famoso, oltre al primo aperto proprio nel quartiere di Soho, in Dean Street, c’è l’altro club che si trova nella stessa zona, in Greek Street, ed è stato reso celebre dal fatto che lì, grazie alla PR amica di Meghan Markle, sarebbe stato organizzato il primo appuntamento al buio con il principe Harry. La coppia amava frequentare la Soho House che, a Londra, ha anche un negozio a Chelsea dove vengono venduti gli oggetti tipici dell’arredamento dei diversi club ai quali si accede solo attraverso una tessera e dopo essere stati presentati da due soci. Nel Regno Unito, l’iscrizione parte da 291,67 £ al mese, o 204,17 £ per gli under 27.
Dal 2021 al 2026 il gruppo è stato quotato a Wall Street, la Borsa di New York, ma nel tempo la sua reputazione è calata anche perchè, secondo i soci più esigenti, i club avrebbero perso la loro “esclusività”. Da gennaio 2026, con l’uscita dal NYSE, è arrivato l’ingresso di un consorzio di investitori che ha messo l’attore Ashton Kutcher, ex di Demi Moore, all’interno del Consiglio di amministrazione.