Cet aliment connaît un véritable boom auprès des Belges, qui en consomment de plus en plus : « Déjà 100 millions vendus depuis janvier »
Les protéines ont de plus en plus la cote et cela se ressent aussi dans les habitudes alimentaires. Chez Delhaize, les ventes d’œufs augmentent en moyenne d’environ 15 % par an. Depuis le début de 2026, plus de 100 millions d’œufs ont déjà été vendus dans ses magasins, soit plus de 10 millions d’emballages. Un cap qui sera donc largement dépassé à l’occasion de la Journée mondiale de l’œuf, ce 9 octobre.
Cette progression s’accompagne d’une évolution des habitudes. Pâques reste traditionnellement une période importante pour les ventes d’œufs, mais le produit semble désormais davantage consommé tout au long de l’année. Le traditionnel creux estival se réduit d’ailleurs pour la deuxième année consécutive. Les températures plus élevées, les vacances et le fait de cuisiner moins souvent entraînaient habituellement une baisse des ventes durant cette période. L’écart entre les mois d’été et le reste de l’année tend aujourd’hui à se réduire.
Pas seulement pour les sportifs
Pour Delhaize, cette évolution s’inscrit dans l’intérêt croissant porté aux protéines. Celles-ci ne sont plus uniquement associées au sport et à la condition physique, mais prennent une place plus importante dans les choix alimentaires quotidiens. Les consommateurs recherchent notamment des moyens simples et accessibles d’en intégrer à leurs repas.
L’œuf répond à plusieurs de ces attentes. Il contient des protéines de haute qualité, avec les neuf acides aminés essentiels, ainsi que des vitamines et des minéraux. Il est également facile à préparer, polyvalent et abordable. Il peut ainsi être consommé à différents moments de la journée.
« La tendance aux protéines devient de plus en plus visible dans le panier d’achat », explique Mieke Vandevoorde, Head of Category Management Dairy chez Delhaize. Selon elle, les consommateurs apprécient notamment les œufs pour leur « valeur nutritionnelle, facilité d’utilisation et prix abordable ». Une combinaison qui en fait, toujours selon Delhaize, « de plus en plus un ingrédient de base du quotidien en cuisine ».
30 ans de Journée mondiale de l’œuf
Cette évolution intervient alors que la Journée mondiale de l’œuf fête ses 30 ans. Pour l’édition 2026, l’Organisation mondiale des œufs (WEO) a choisi le thème « Protein that Powers and Protects », consacré au rôle des protéines dans l’alimentation et à l’œuf comme source naturelle de protéines de haute qualité et de nutriments essentiels.
Play & Chill
Nos incontournables
La célèbre maison de « Coup de foudre à Notting Hill » est à vendre
Le changement d’heure, c’est pour bientôt : pourquoi l’heure d’été dure-t-elle bien plus longtemps que l’hiver ?
Ces 16 spas insolites en Wallonie vont vous donner envie d’enfiler votre peignoir
Potiron, butternut, potimarron… attention à cette courge qui peut être très toxique
Maison et jardin
Pourquoi tout le monde plante des rouleaux de papier toilette au jardin en octobre
Elles arrivent en masse dans nos maisons avec l’automne : attention, ces coccinelles peuvent vous mordre et provoquer de fortes réactions allergiques
Pourquoi les canaux de Gand sont-ils devenus complètement verts ?
Elle est introuvable partout : il faudra être rapide, la cocotte citrouille débarque ce mercredi dans cette grande enseigne en Belgique
Vous comptez profiter du jardin ces prochains jours ? Les guêpes, attirées par cette plante en automne, pourraient gâcher la fête
KioskNews shows a cleaned-up reading view extracted from the publisher’s page — the original always lives on their site, not ours.