Folha Gourmet Festival começa neste sábado; veja como chegar, agenda musical e de debates

São Paulo O Folha Gourmet Festival está chegando. O primeiro festival gastronômico da Folha começa neste fim de semana, sábado (7) e domingo (8), e acontece também nos dias 14 e 15 de novembro. O evento reúne no parque Villa-Lobos 20 bares e restaurantes que estão entre os melhores de São Paulo, além de produtores artesanais brasileiros.

Entre os participantes estão chefs e casas conhecidas da cidade, como o Dalva e Dito, de Alex Atala, e o Aizomê, de Telma Shimizu. Também integram a seleção o LosDos, melhor restaurante bom e barato dedicado à cozinha mexicana com toques brasileiros, o Quincho, que dá protagonismo aos vegetais, e o Ici Bistrô, eleito melhor restaurante francês por 13 vezes.

A programação do festival inclui ainda shows, debates sobre gastronomia, espaços dedicados a vinho e cerveja, área infantil e para piqueniques.

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Veja, a seguir, tudo o que é preciso saber sobre o evento.

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Como chegar ao parque Villa-Lobos?

O caminho recomendado é o que dá acesso à portaria principal do parque, localizada na avenida Prof. Fonseca Rodrigues, na altura do número 2.001, no Alto de Pinheiros. A área do festival fica à direita da portaria.

Há pontos de ônibus ao longo da avenida. Saindo da região norte da cidade, a linha 957T-10 (Cohab Taipas – Vila Olímpia) é a principal opção para chegar ao evento.

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As linhas intermunicipais 080 (Osasco, Jardim Bonança – São Paulo, Pinheiros), 138 (Osasco, Munhoz Júnior – São Paulo, Metrô Vila Madalena) e 378 (São Paulo, Metrô Paraíso – Santana de Parnaíba, Terminal Rodoviário Alphaville) também são alternativas.

O parque conta com estacionamento, mas as vagas costumam esgotar-se rapidamente. Para reservar de maneira antecipada, acesse indigoneo.com.br. Outra forma de se locomover é por meio de viagens por aplicativo, como Uber e 99.

Se preferir ir de trem, a estação de desembarque mais próxima é a Villa-Lobos – Jaguaré, da linha 9-esmeralda, sentido Grajaú, que conta com uma passarela de acesso direto ao parque. Mas atenção: o acesso, neste caso, é o da portaria 1 —ou seja, será necessário atravessar o parque para chegar até o festival.

Em quais horários o evento acontece?

O festival começa às 12h e segue até as 22h aos sábados (dias 7 e 14). Já aos domingos (dias 8 e 15), o evento acontece das 12h às 20h.

Quais os restaurantes e bares participantes?

Entre os restaurantes, estarão presentes os asiáticos Aiô, Aizomê, Komah e Saikô Sando e os latino-americanos Brisa do Baru e LosDos Taquería.

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Participam ainda o italiano Plin, o francês Ici Bistrô, a hamburgueria Z Deli e a pizzaria Veridiana. O churrasqueiro Marcos Livi e o Make Hommus Not War, de cozinha do Oriente Médio, também marcam presença.

Completam a programação os restaurantes de comida brasileira Dalva e Dito, de Alex Atala, Casa Rios, Lena e o vegetariano Quincho. Para adoçar, as opções são a sorveteria Frida & Mina e a chocolateria Mica. Dos botecos, o público poderá provar criações do Bar do Luiz Fernandes, do Moela e do Sururu.

O Folha Gourmet Festival tem curadoria de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida, com apoio da produtora de conteúdo Andrea Schwarz, também responsável por uma feira de produtores artesanais durante o evento.

Quanto custam os pratos?

Participam alguns dos restaurantes mais importantes da cidade com opções que custam entre R$ 16 (bolinhos do Bar do Luiz Fernandes) e R$ 60 (pizza de pancetta artesanal, mascarpone e pinoli da Veridiana). Entre as bebidas, há vinho em taça (a partir de R$ 30) e garrafa (a partir de R$ 95).

Qual a programação musical?

A agenda de shows do Folha Gourmet Festival vai ter um gostinho do Blue Note São Paulo. A unidade da tradicional casa de jazz nova-iorquina é responsável pela curadoria musical do evento.

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No sábado (7), Tony Gordon sobe ao palco às 19h30. No dia seguinte (8), André Frateschi canta às 18h30.

Paula Lima encerra a programação musical de sábado (14), às 19h30. No domingo (15), Simoninha se apresenta às 18h30.

Além das apresentações ao final do dia, o palco do festival recebe outras atrações musicais. Shows começam diariamente às 13h, com som feito por um saxofonista. Às 15h30, a banda Blue Note toca jazz e música instrumental. Às 17h, a pista fica por conta da DJ Vivian Marques, que toca sets no primeiro fim de semana de evento. Nos dias 14 e 15, quem assume a mixagem é a DJ Ju Mineira.

Qual a programação de palestras?

O Folha Gourmet Festival terá uma palestra por dia de evento, sempre às 14h, com mediação de Marília Miragaia, editora do Guia Folha + Comida.

No sábado (7), a mesa "Ásia invade confeitarias e cafeterias" reúne seis chefs, entre eles Telma Shimizu, Rafael Aoki e Leo Akira, para discutir a influência de países como Coreia e Japão na criação de receitas e técnicas. No domingo (8), o debate "Como São Paulo come o mundo" aborda a diversidade gastronômica da cidade e o papel dos imigrantes, com participação de Olivier Anquier, Thiago Vinícius, Pierre Schrage e Xavier Bartaburu.

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No sábado seguinte (14), a mesa "Viajar para comer" trata do turismo gastronômico sob a ótica de visitantes e chefs com a presença de Elisa Fernandes, vencedora da primeira edição do MasterChef Brasil, e Luiz Filipe Souza, do Evvai, que ganhou a terceira estrela Michelin neste ano. Encerrando a programação, no domingo (15), no debate "Da mesa ao feed e do feed à mesa", o chef Alex Atala, o influenciador Arthur Paek e o jornalista Zeca Camargo discutem como as redes sociais mudaram a forma de falar sobre comida.

Ainda dá para comprar ingressos?

Sim. Os ingressos estão à venda pela plataforma Sympla e custam R$ 50, na modalidade inteira, e R$ 25, meia-entrada. Quem comprar agora leva dois tíquetes pelo preço de um e recebe três meses de assinatura gratuita da Folha, com acesso ao Clube Folha Gourmet. Entre os benefícios, o clube permite pedir um prato e ganhar outro em mais de 300 restaurantes.

Crianças de até dez anos têm direito a entrada gratuita no Folha Gourmet Festival. Os ingressos também devem ser retirados pela Sympla.

E se chover?

Apesar de acontecer ao ar livre, o evento conta com boa cobertura nas áreas principais. É o caso da alameda gastronômica, espaço onde ficam os estandes dos restaurantes, e do mercado de produtores artesanais. O bar central, a área de churrasco, o beer-garden e o wine-garden também são cobertos.

O palco onde ocorrem os shows e as mesas reservadas para quem quer sentar para comer contam com cobertura parcial.

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Folha Gourmet Festival
Pq. Villa-Lobos - av. Professor Fonseca Rodrigues, 2.001, Alto de Pinheiros, região oeste. Dias 7, 8,14 e 15/11. Sáb., das 12h às 22h. Dom., das 12h às 20h. Ingr.: a partir de R$ 50 (inteira) em Sympla. @folhagourmetfestival