Konya'da bağbozumu ve pekmez kaynatma geleneği yaşatıldı

- Konya'nın tarihi bağ kültürünü yaşatan Meram Bağı'nda, 200 yıllık pelit ağaçları, taş ev ve binden fazla üzüm asmasının arasında unutulmaya yüz tutan bağbozumu geleneği yeniden canlandırıldı

KONYA (AA) - Konya'nın merkez Meram ilçesinde düzenlenen Geleneksel Bağbozumu ve Pekmez Kaynatma Festivali'nde üzüm hasadı yapıldı, pekmez kaynatıldı.

Meram Belediyesinin ev sahipliğinde Meram Bağı'nda gerçekleştirilen etkinlikte, bahçede yetiştirilen nazlı, dimrit ve aladiriz üzümleri toplandı.

Odun ateşinde kazanlarda üzüm şırası kaynatıldı, pişirilen pekmez ve bulgur, katılımcılara ikram edildi.

Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, gazetecilere yaptığı açıklamada, 18 bin metrekarelik alandaki Meram Bağı'nda, taş ev, binden fazla üzüm asması ve 200'ün üzerinde meyve ağacının bulunduğunu söyledi.

- Misafirler asırlık ağaçlarda sincapları izliyor

Yaklaşık 200 yaşındaki pelit ağaçlarda sincapların bulunduğuna dikkati çeken Kavuş, "Meram Bağı, ruhu ve görüntüsüyle gurur duyduğumuz yatırımlardan biri oldu. Bağbozumuyla üzümleri topluyor, pekmez kaynatıyor, bulgur pişiriyor ve bu gelenekleri vatandaşlarımızla birlikte yeniden yaşatıyoruz. Amacımız, Meram'ın yaşam kültürünü hatırlatmak hem de şehrimizi ziyaret eden misafirlerimize tanıtmak." diye konuştu.

Konya Valisi İbrahim Akın da etkinliğin kendisini çocukluk yıllarına götürdüğünü dile getirdi.

Festival, pekmez ve bulgur ikramlarının ardından Konya Baranası'nın müzik dinletisiyle sona erdi.