ロッテウェルフード、7工場でグローバルHACCP認証取得

ロッテウェルフードは30日、主要輸出製品を生産する韓国国内7工場で「グローバルHACCP」認証を取得したと発表した。グローバルHACCPは、食品医薬品安全処が国際的な食品安全基準と製造環境の変化に対応するため、昨年導入した制度だ。従来のHACCPを基に危害要因の管理範囲を広げ、国際食品規格委員会（CODEX）の指針と国際食品安全イニシアチブ（GF

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