부산 스마트양식 클러스터, 전국 최초 대서양 연어 생산·출하

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(부산=연합뉴스) 김선호 기자 = 부산에서 전국 최초로 대서양 연어를 생산·출하에 성공했다.

부산시는 30일 오후 기장군 일광읍 스마트양식장에서 대서양 연어 첫 출하 기념 시식회를 연다고 29일 밝혔다.

어업회사 법인 에코아쿠아팜이 주관하는 이번 행사에는 해양수산부, 부산시, 부산시의회와 스마트양식 관계자 등이 참석한다.

행사는 인사말과 사업 추진 경과보고, 축사, 연어 해체쇼, 시식, 양식장 투어 순으로 진행된다.

이번에 처음 출하되는 대서양 연어는 국비와 시비, 민간 자본이 투입된 부산 스마트양식 클러스터의 테스트 베드에서 생산됐다.

친환경 육상 양식이 가능한 순환여과식 양식 시스템(RAS) 등 첨단 스마트양식 기술을 적용했다.

특히 이번 출하는 전국 6곳에서 추진 중인 스마트양식 클러스터 구축사업 가운데 최초로 실제 양식 수산물의 생산부터 출하까지 이어졌다는 점에서 의미가 있다고 시는 설명했다.

부산시는 이번 첫 출하를 계기로 수입산 연어를 대체하고 국내 수산물 공급망을 다변화하는 데 기여할 것으로 기대했다.

wink@yna.co.kr

제보는 카카오톡 okjebo <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지> 2026년09월29일 08시11분 송고