Glutensiz supangle tarifi (Videolu)

Sütlü tatlıların en sevilen çeşitlerinden supangle, bu tarifle glutensiz un ile hazırlanarak hafif ve nefis bir lezzete dönüşüyor. Kakao ve bitter çikolatanın lezzetiyle kıvam alan supangle, pişirme sonrasında eklenen buz gibi su ile parlak bir görünüm kazanıyor. Kısa sürede zahmetsizce hazırlanarak çay saatlerinde ve yemeklerden sonra tatlı krizlerine pratik bir çözüm oluyor. İşte, glutensiz supangle için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Servis:4 - 6 Kişilik

Süre:30 dk

Kolay

Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı Schar Mix C Patisserie un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım su bardağı bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı soğuk su

Üzeri için:

• Rendelenmiş Hindistan cevizi

Nasıl Yapılır

1. Çikolatalı muhallebinin hazırlanması

   Toz şeker, kakao ve unu bir tencereye alın. Sütü azar azar ekleyerek tel çırpıcı yardımıyla karıştırın. Yumurta sarısını ekleyip karıştırmaya devam edin. Tencereyi orta ateşe ocağa alıp sürekli karıştırarak kıvam alana kadar kaynatın.

2. Soğutma aşaması

   Ocaktan alır almaz bitter çikolata ve tereyağını ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırın. İlk sıcağı geçtikten sonra buz gibi soğuk suyu azar azar ekleyip pürüzsüz ve parlak bir kıvam alana kadar karıştırın. Supangleyi kaselere paylaştırıp buzdolabında en az 2 saat soğutun.

3. Servis aşaması

   Üzerlerine rendelenmiş Hindistan cevizi serpiştirerek servis edin.

4. Afiyet olsun!

Kapat

Benzer Tarifler