Sécheresse : la récolte de pommes en chute libre

Dans les vergers, quatre hommes s'affairent entre les arbres pour cueillir les pommes une à une. Mais la récolte s'annonce nettement plus maigre que les années précédentes. "En pommes, c'est vrai qu'il y a une bonne dizaine d'années qu'on n'a plus connu ça" explique Pierre-Marie Laduron, fruiticulteur. "Cette année-ci, on a clairement 30 à 35% de calibres non vendables en raison de la sécheresse."

Jusqu'à 35% de calibres invendables

Alors elles partent à l'industrie, en jus par exemple, car elles sont trop petites. De plus, les températures frôlant par moments plus de 40 degrés, les pommes pourrissent. "Il y a aussi un aspect spécifique cette année, c'est que les fruits ont tendance à tomber par terre, donc ils sont au sol. Un fruit au sol est un fruit qui n'est même plus valable pour faire l'industrie et pour le jus" précise Pierre-Marie Laduron.

Le volume fond, la productivité chute. En gros, c'est toute l'Europe qui est touchée. La récolte n'est pas encore terminée en Belgique, mais en France, on parle déjà d'une production amputée de 24% et en Pologne de 30%. La bonne nouvelle, car il y en a une, c'est que les prix des pommes ne devraient pas fondamentalement augmenter.