健康網》芭樂、番茄上榜！ 專家推5大護肺食物 別只靠空氣清淨機

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營養師高敏敏表示，護肺除了戒菸、避開二手菸、減少油煙與空污暴露，吃對富含維C的芭樂等5大食物，也能增加身體保護力；示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人願意花錢買空氣清淨機護肺，卻忽略日常飲食也與呼吸道健康息息相關。營養師高敏敏指出，空氣清淨機的濾網髒了大家知道要換，自己的肺卻常常等到不舒服才想到要照顧。雖然吃得再養生也無法抵銷抽菸、二手菸、油煙的傷害，日常飲食攝取足夠營養、多補充5類食物，仍有助於提升上呼吸道抵抗力、修復黏膜，保護身體免受自由基傷害。

5大護肺食物一次看

空污淨化也能從吃做起。對此，高敏敏於臉書粉專發文表示，想照顧呼吸道健康，除了環境靠空氣清淨機幫忙，身體淨化護肺，營養也要吃夠，建議日常飲食不妨補充以下5大營養：

●維他命C：參與抗氧化，有助支持正常免疫功能，也能降低發炎反應。水果如芭樂、奇異果、蓮霧、釋迦等，都是好選擇。

●十字花科：含蘿蔔硫素，有助防癌、抗氧化，也能補充纖維與多種植化素，外食別忘養成習慣點份青菜，高麗菜、白蘿蔔、花椰菜都合適。

●β-胡蘿蔔素：不是只有眼睛需要，也能保護呼吸道。它能在體內轉換成維生素A，幫助維持正常黏膜功能，提升上呼吸道抵抗力，建議可補充紅蘿蔔、南瓜、地瓜等。她也提醒，抽菸者千萬不要自行吃高劑量β-胡蘿蔔素補充劑護肺，研究發現，可能反而增加肺癌風險。

●茄紅素：具有抗氧化作用的植化素，幫助修補受損細胞，大番茄、小番茄均富含。提醒番茄煮熟、搭配適量油脂，有助茄紅素吸收，但別直接把番茄醬當蔬菜吃。

●Omega-3、維他命E：有助保護身體免受自由基傷害，魚類、堅果、植物油均富含。鮭魚、鯖魚可以補充Omega-3，堅果、植物油則是維他命E的來源。不過，油脂要挑，也要顧份量，切記並非越多越好。

高敏敏強調，真正護肺不能只靠飲食，戒菸、避開二手菸、減少油煙與空污暴露
才是關鍵，再搭配均衡飲食與規律運動，才能更全面的照護呼吸道健康。